位於雲林斗六的「塔吉特千層蛋糕大使館」是一座結合了烘焙文化與觀光樂趣的主題觀光工廠，為遊客提供了一個免費參觀、認識法式千層蛋糕奧秘的絕佳場所。

塔吉特千層蛋糕大使館，座落於雲林縣斗六市工業區，館內有提供幾個免費停車位，而停車場前有大幅童話風彩繪牆，為旅途增添了更多繽紛的色彩，讓參觀從踏入停車場的那一刻便充滿期待。

塔吉特千層蛋糕大使館，是一座以鐵灰色為主體、搭配明亮橘黃色窗框的建築。這樣簡約卻不失活力的設計，恰如塔吉特品牌所秉持的理念——將平凡中的幸福滋味，透過細膩的糕點分享給每一位到訪者，並冀望這份美好與幸福能夠延續。在建築前方，一隻名為「Rabbit Duke」的可愛兔子公爵公仔，以其童話風格的形象，成為了絕佳的拍照打卡點，其近看時流露出的帥氣神情，更添一份趣味。

在展館旁的橘黃色建築，是塔吉特生產果凍與布丁的製造區域。遊客可以透過一旁的玻璃窗，近距離觀察這些Q彈美味的製造流程。其實塔吉特千層蛋糕觀光工廠的創立者，是豐喜食品股份有限公司，該公司自1990年創立以來，即以代工生產果凍、布丁等凝膠類產品為主，並累積了豐富的食品生產經驗。隨著市場的發展，豐喜食品於2004年底引進日本先進的烘焙設備，正式跨足烘焙領域。2008年，他們更創立了「塔吉特」品牌，專注於千層蛋糕與年輪蛋糕的開發與生產，經過多年的籌劃與精心打造，塔吉特千層蛋糕大使館在2018年正式啟用，成為公司重要的里程碑。

塔吉特千層蛋糕大使館共分為兩層樓，各有其獨特的展示內容。一樓主要聚焦於企業的介紹與發展歷程。在這裡，遊客可以深入了解塔吉特品牌的故事，從豐喜食品的成立，到跨足烘焙，再到千層蛋糕的誕生。

展區特別介紹了蛋皮的歷史淵源，其起源可追溯至十二世紀法國布列塔尼地區的饑荒時期，當地居民利用地窖的發酵小麥粉和陶土圓盤煎製的薄餅，演變至今成為了精緻的法式千層薄餅。展區也生動地闡述了法式千層薄餅的文化演進，從最初的薄餅經過法國人的改良，堆疊成層層疊疊、軟Q口感的美味，搭配鮮果、果泥、抹茶、巧克力等多樣化內餡，創造出豐富的味蕾享受。一樓還設有蛋皮製程區，讓遊客一窺千層蛋糕製作前的重要秘密。

沿著樓梯或電梯來到二樓，這裡設有寓教於樂的手作DIY教室，讓遊客親自動手製作屬於自己的甜點。此外，二樓的設計也介紹了「大使」的輝煌成就，進一步豐富了遊客對品牌的認識。DIY體驗課程的詳細資訊，則可透過塔吉特官網查詢，方便遊客提前規劃。

展館區域不大，參觀結束後，來到一樓的「商品展售區」，這裡提供了多樣化的商品。除了各式風味的果凍，還有數十種口味的切片千層蛋糕，以及各式飲品。遊客可以當場挑選喜愛的蛋糕、搭配飲品，現場品嚐塔吉特千層蛋糕的絕妙滋味。而在展售區內，您會看到「吃果籽」這個品牌，它是塔吉特自家推出的品牌，名稱源自臺灣俚語「吃果籽，拜樹頭」，強調飲水思源，以嚴選臺灣在地新鮮水果鮮榨果汁作為主要原料，致力於研發清新口感的高品質果凍與布丁食品。同時，現場也展示了與大苑子聯名的吸凍飲，展現了品牌的多元合作。

現場點購一杯香醇的拿鐵，搭配一塊「草莓甜心千層」，這款千層蛋糕其蛋皮香嫩，搭配雙層手工特製草莓果醬奶油，每一口都充滿了濃郁的草莓香氣，伴隨著微微的果酸，甜而不膩，構築了名副其實的幸福滋味。

塔吉特Touched千層蛋糕大使館

雲林縣斗六市榴中里工業路118號(地圖)

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