來到阿里山奮起湖，除了欣賞山林美景、漫步老街、品嚐奮起湖便當之外，還有一樣深受遊客喜愛的人氣小吃，就是位於奮起湖老街附近的百年檜木甜甜圈。現點現烤、香氣四溢的甜甜圈，每到假日總吸引不少遊客排隊購買，不僅價格親民，酥香外皮搭配Q軟口感，更讓許多人一吃就愛上，也成為奮起湖必吃美食之一。

這次來到奮起湖，原本是準備前往新開幕森林系咖啡廳「杉墨日禾」，途中剛好經過「百年檜木甜甜圈」，幸運的是當天是平日十點前往，攤位前並沒有太多排隊人潮，讓我們輕鬆就能買到剛出爐的甜甜圈。

店家將一顆顆甜甜圈整齊排列在烤盤上，金黃色澤搭配剛出爐的熱氣，散發著濃郁奶香與淡淡烘烤香氣，光是站在攤位前，就令人食指大動。

百年檜木甜甜圈採單顆販售，每顆30元，現場也提供「買10送1」優惠，因此不少遊客都是整盒購買，即使當天沒有立即享用，帶回家後，以烤箱或氣炸鍋稍微回烤幾分鐘，就能再次品嚐外酥內Q的最佳口感。

在「杉墨日禾」享受悠閒的咖啡時光後，再次經過百年檜木甜甜圈，眼前已經出現長長排隊人龍。不少遊客都是慕名而來，即使需要等待，也願意排隊購買，可見其超高人氣。

若擔心排隊時間過長，店家也提供電話預訂服務，建議可事先預約，到現場直接取貨，更能節省寶貴的旅遊時間。

當天並沒有立刻享用百年檜木甜甜圈，而是先前往奮起湖步道散步，來到觀景台欣賞山林景色後，才慢慢品嚐這份甜甜圈。

即使放置了一段時間，百年檜木甜甜圈仍保有濃郁奶香。一口咬下，首先感受到外層微酥的口感，接著是內層柔軟Q彈的麵體，越咀嚼越能感受到麵香與奶香交織的甜味。

百年檜木甜甜圈沒有複雜的配料，也沒有花俏的外型，卻以現烤的溫度、酥香的口感與樸實的美味，深深擄獲遊客的味蕾。如果安排阿里山奮起湖一日遊，不妨將這間人氣甜甜圈列入行程中。一邊漫步奮起湖老街、一邊享受美味的甜甜圈，再搭配山林美景，絕對是旅行中最幸福的小確幸。

百年檜木甜甜圈

電話：0921-030959、05-2561340

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