來到彰化福興、鹿港旅遊想買伴手禮嗎？聰哥團長蛋黃酥位於順興汽車中古車行內，除了手工蛋黃酥與土鳳梨酥，店內還有超吸睛的3000倍巨無霸蛋黃酥模型。一起看看蛋黃酥價格、保存期限、口感與店家資訊。

聰哥團長蛋黃酥｜由善心團長開啟的第二人生

聰哥團長蛋黃酥位於彰化縣福興鄉，老闆陳永聰是十方功德行善團的團長，大家親切地稱呼他為「聰哥」或「團長」。

疫情期間，因緣際會投入手作蛋黃酥製作，將對烘焙的熱情發展成第二事業。憑藉真材實料與用心製作，逐漸累積不少忠實顧客，也讓這款蛋黃酥成為不少人認識彰化福興伴手禮時會注意到的在地選擇。

門市位置｜隱身順興汽車中古車行內

黑手牌聰哥團長蛋黃酥門市就位在順興汽車中古車行內。

第一次前往時可能會覺得店家相當特別，因為蛋黃酥門市並不是獨立店面，而是設在中古車行裡。

如果假日前往鹿港老街，也有機會在新祖宮廟大門口看到老闆擺攤販售，對於來鹿港旅遊的遊客來說，也能順道購買蛋黃酥帶回家當作伴手禮。

一走進聰哥團長蛋黃酥店內，最吸引目光的就是這顆超大的巨型蛋黃酥模型。

這顆模型是老闆陳永聰親手製作，利用廢棄圓形球型水塔改造而成，體積約為一般蛋黃酥的3000倍。

如此巨大的蛋黃酥不僅成為店內最醒目的拍照亮點，也充分展現老闆的巧思與創意。

旁邊還有一顆較小的蛋黃酥模型，則是利用瑜珈球製作而成。

更有趣的是，蛋黃酥表面上的黑芝麻並不是一般芝麻，而是老闆親自撿回來的黑色石頭，再一顆顆手工黏貼上去，將蛋黃酥剛出爐時的金黃色外觀呈現得相當逼真。

聰哥團長蛋黃酥採純手工新鮮製作。

如果買回家後沒有打算立即食用，建議依照店家提供的保存方式保存，並留意產品標示。

聰哥團長蛋黃酥選用新鮮現打紅土鹹蛋黃，搭配綿密細緻的烏豆沙內餡，再以進口天然奶油製作層層酥皮，全程純手工製作。

剛入口時，可以感受到外層酥皮層次分明，酥香十足，底部還帶有微微酥脆的口感。

中間的烏豆沙甜度拿捏得相當剛好，不會過甜或讓人覺得膩口；大顆飽滿的鹹蛋黃則帶著濃郁蛋香，鹹甜交織之間，整體比例相當協調。

一口咬下，可以吃到酥皮、豆沙與鹹蛋黃層層堆疊的香氣與口感，對於喜歡傳統蛋黃酥的人來說，會是相當有記憶點的一款。

這次來到聰哥團長蛋黃酥，除了品嚐到真材實料的蛋黃酥之外，最讓人印象深刻的就是店內超吸睛的3000倍巨無霸蛋黃酥模型。

從老闆親手打造的巨型模型，到一顆顆純手工製作的蛋黃酥，都能感受到對品質與細節的用心。

如果有安排鹿港老街、福興鄉或彰化一日遊，不妨將這家蛋黃酥店排入行程中，順道買幾盒回家。無論自己享用，或是當作彰化伴手禮、鹿港旅遊伴手禮，都相當合適。

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