夏天的午後總是讓人特別想找間冰店坐坐，吃碗冰消消暑。這天我們到桃園新屋參觀2026桃園地景藝術節，美拍打卡、吹完海風，回程路上突然想吃冰。搜了一下新屋市區，發現了一間名字很有味道、藏在巷弄裡的「水巷冰室」。
這裡最特別的就是市面上較為少見的「日式奶蓋剉冰」，上頭那層厚厚的特製奶蓋像白雪一樣蓋在冰山上面，光看外觀就讓人直流口水。加上他們家的配料食材新鮮美味、很多都是手工自製，吃得出店家的用心！
桃園新屋「水巷冰室」隱身巷弄的日式奶蓋冰！超浮誇芋泥瀑布、滿滿芒果雪山，食材新鮮手工自製的療癒冰品！
水巷冰室的地點位於新屋區電信街上，它的位置其實很好找，就在中華電信正對面。雖然店面位在小巷弄內，但門口、街角兩側找一下空間或附近路邊都可停車。
店面走的是一種簡約溫馨的小清新風格，白色的招牌寫著大大的「水巷冰室」，路過時一眼就能認出來。
📍店家資訊｜水巷茶室
地址：桃園市新屋區電信街21號
電話：0935-828-776
營業時間：12:00～21:00（週二公休）
走進店裡，冷氣吹來非常舒服，座位區雖然不算大，但乾淨明亮。
菜單品項一目了然。這裡主要分為三大類：
日式奶蓋剉冰（限內用）： 這是店裡的超級招牌！有靜岡白玉抹茶、芋泥瀑布、芒芒雪山等，每一款都是視覺與味覺的雙重享受。
經典剉冰與櫃檯任選三樣（$60）： 如果喜歡傳統口味，店家有幫忙配好的水巷一號到十號，也可以自己在櫃檯任選三種喜歡的料。
自助剉冰（每100公克 $20）： 像自助餐一樣自己裝，想吃什麼、想吃多少自己盛，秤重計價，自由度超高！配料從芋圓、地瓜圓、白玉珍珠、米苔目到蜜芋頭應有盡有。
芒芒雪山（$200）
這碗一端上桌，大人小孩都驚喜！整碗冰被切得大塊大塊、金黃澄亮的鮮芒果給擠得滿滿的，完全看不到下面的冰。最邪惡的是，頂端淋上了厚厚一層如白雪般的特製奶蓋，上面還點綴了一抹綠意。
一入口，新鮮芒果的甜味與微酸在嘴裡爆開，店家自製的天然芒果醬香氣濃郁，甜度掌控得剛剛好。最厲害的是那個日式奶蓋，口感極為綿密滑順，帶點淡淡的微鹹奶香，和芒果的甜融合在一起，反而帶出更有層次的乳香感，吃起來完全不膩口。
旁邊還貼心附上一小碗剔透的白玉珍珠，加進去一起吃，嚼勁十足，層次感給滿分！
芋泥瀑布（$160）
如果是芋頭同好，點這碗絕對不會後悔！這碗冰真的就如其名，濃郁的大甲芋泥像瀑布一樣，從冰山頂端混著奶蓋流瀉而下。
這款冰的配料非常豐富，冰山底下一圈排滿了手工芋圓、地瓜圓，口感Ｑ彈有層次，另外還附上一碗的「蜜芋頭」！
用湯匙挖下去，芋泥質地非常細緻絲滑，含在嘴裡有著純粹濃郁的芋頭香氣。蜜芋頭也很厲害，外層軟糯，咬下去中心帶點鬆軟的綿密感，搭配著黑糖水剉冰與鹹甜奶蓋一起吃，身心靈都被療癒了。
這次來到水巷冰室，不只是冰品好拍，實際吃起來也有一定水準。芒芒雪山水果新鮮，芋泥瀑布香氣濃郁，兩款都各有特色，加上價格不會太高，份量也很有誠意，很適合全家人一起分食。
如果最近有安排桃園新屋旅行，不妨把這家冰店收進口袋名單裡，炎炎夏日來上一碗冰，再搭配新屋悠閒的步調，真的會讓旅程舒服許多！
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