古色古香藏在長安東路民宅裡的『香港私宅打邊爐』台北火鍋茶餐廳大推薦！
說到港式火鍋絕對不能不提到這家香港私宅打邊爐，打邊爐就是香港所說的火鍋(圍爐辦桌)的意思
在復古又中西混搭有點港式小上海風格的環境中用餐，搭配新鮮又夠味的火鍋！真的是太讓人難忘了！尤其用料不手軟，肉片大片又厚、海鮮漿更是料多新鮮！
還有港式的熱炒可以吃～真的是港味十足港味滿分～一解不能去香港之願望
香港私宅打邊爐，聽說跟波記茶餐廳還有波記茶室是同個企業的品牌
它就藏在長安東路上的一個小小的公寓入口裡
經過沒仔細看可是很容易就會錯過的！但！香港私宅打邊爐可是開了好幾十年喔～
可不能以小小的門口以貌取人喔！
進入樓梯之後
沿路都是私宅打邊爐的介紹阿～這叫肚子餓的人情何以堪
況且！
香港私宅打邊爐大多都是接訂位客為主，肚子餓的你如果是臨時來
可是真的會扼腕喔！
上到二樓之後，就可以看到超有震撼力的招牌
黑色的底搭配金色的『私宅打邊爐』五個字超有震懾力的！
玻璃上的魚、圖騰、裡面的綠色油漆
每一個小地方都感受的到港味
一打開門，迎來的就是滿滿的喧鬧跟嘈雜的聊天聲
看到牆上的那個『客滿』了嗎？沒錯！
這家的特色就寫在牆上
到處都是古色古香的海報以及老闆的收藏物
像是櫥櫃、匾額、時鐘等等在在凸顯了香港的氛圍
除此之外
更是有超級有特色的包廂二樓用屏風隔起來的大圓桌
以及三樓超級大長桌！
可以容納16~18人左右
台北公司年底聚餐或著是尾牙聚餐推薦都可以來這邊喔～
如果小企業要春酒聚餐推薦也沒問題！
整個給他包起來就對了！
而且包廂內古色古香的家具家飾也很可觀
櫃子、風扇、籃子、窗櫺
每個都超有fu的還可以看著窗外的夜景跟車龍
超浪漫的！
店內還可以看到滿滿的黑白淡奶罐子
是不是真的很像到了香港呢？
香港私宅打邊爐價格屬中上，稍微有一點點費用
但是食材新鮮又實在
招牌一鍋三吃(麻辣/清湯/咖哩)
湯底費四人內一人$500，第五人開始每人加收$100香港私宅打邊爐菜單↓↓↓↓
https://www.facebook.com/daabinlou/photos/ms.c.eJw9zcENwDAIQ9GNKkMCNvsvVjU0XJ~_~_bOP2BINBJUuPNbCBA1plDkMMqAE~;CPEBtC6YHSAH0nesjbwbFQd8Cu9b1ws8Gh7S.bps.a.1742607559120133/1742607775786778/?type=3&theater
香港私宅打邊爐在許多小地方也是很用心
獨門醬料香港魚露鹽醬油、蔥蒜花、蘋果高粱醋、香油，全在桌上一應俱全！可是Dong沒沾到醬料的機會
本身湯底就足夠好吃了！
必吃！港式西洋菜皮蛋清湯
這個皮蛋真的是太好吃了
沒想到皮蛋煮湯居然這麼能夠提味哀～
而且蔬菜都變得很鮮甜～搭配旁邊的麻辣鍋，就是一個天一個地在好吃的兩極
而且港式西洋菜皮蛋清湯
是真的看得到皮蛋喔！超顯眼的漂在中間呢～
重慶古傳川味麻辣鍋
使用了大紅袍花椒，香麻的香氣貫徹整個湯底
不死辣的麻辣鍋真的很難得～吃起來好爽！熱呼呼的麻辣湯底隨著大火滾沸，那散發出來的香氣真讓人流口水阿～
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鴨血豆腐的湯底是可以一直加的
除了大家都很愛的鴨血之外，Dong要特別推薦他的豆腐！
香港私宅打邊爐的豆腐真的很嫩！
而且吃得出豆腐腦的感覺
嫩的出奇
但外表又可以保留得很完整真的很厲害阿～
而且豆腐很入味！
你看那個豆腐切面
能夠感覺到那個嫩度了吧！驚人！
牛肉吃起來超嫩又夠味
而且保有厚度吃起來就是爽！每一片都很大片～
爽感真的很夠！
一片攤平就可以占滿一邊鍋子
很有誠意阿！
這個拼盤給得很霸氣唉
幾個連鎖火鍋店的綜合丸子都只有幾顆
他給了我一堆小丸子XD特別推手工芋頭豬肉丸
芋頭綿密豬肉又有彈性
結合兩個特色又香又好吃～
這個好吃！真心不騙！
綜合漿魚漿味道很鮮
帶有彈性，裡面又有飛魚卵～口感真的加分
而且這個綜合漿的Q彈度真的好棒
真心在彈牙哀！
好喜歡～有種喇舌的感覺XD
Dong式非常害怕內臟有味道的人
這個百頁也太好吃！當然沒有異味
而且！超級入味！這是Dong第二次吃牛肚這麼讓人滿意
第一次是在黑熊愛跳舞的紅酒燉牛肚
第二次就是在這裡！這個牛肚我可以吃三盤也沒問題！
松阪豬大概是比較普通的了吧
畢竟前面的牛肉跟牛百頁在口感上已經讓人充滿驚喜松阪自然就沒這麼驚奇了
但是這個粉紅色的顏色
還是不免讓人發出讚嘆聲阿～
香港私宅打邊爐讓人尤其不能忘懷的
這個真的超港式的！
就是香港的味道～好懷念阿，這每一口都有回憶
希望香港加油，未來有機會還會再去
有看到嗎？
他用水果玉米喔！總是要點個菜吧～
吃麻辣鍋怎能少了油條呢？
香港私宅打邊爐也是有的～喜歡吸食辣油的朋友們上阿！
一湯三吃的第三種吃法，香港私宅打邊爐會給你一碗黃澄澄的醬料
這個看似有點像泰式咖哩的，沒錯阿～他就是咖哩湯底的精華將他攪拌之後
加進去清湯裡面就對了！
他的味道比較重
偏印度咖哩，就是咖哩粉加很多的那種
然後又加上了奶水，就是淡奶～讓咖哩變的溫潤
因為這個味道較重
可以在吃到後面的時候再加入喔！
這邊的凍檸七可是會讓你DIY自己慢慢加的
一瓶雪碧大概可以喝兩杯的量
這45元真的很超值喔～
這個鹹檸檬真的是很香很香！但很鹹
千萬不要把檸檬拿起來吃阿XDDD好像檸檬王的味道
台灣好難得吃到這個味道～
整個用餐下來
食材真的是有到位，而氛圍更是替香港打邊爐加了好多分
聚餐選擇絕對不會雷！
香港私宅打邊爐火鍋餐廳 地址： 104台北市中山區長安東路二段174之1號 營業時間： 18:00–22:30 (周日公休) 電話： 02 8772 5728 EZTABLE訂位
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