雙連越式料理很少家～王品集團旗下的沐越開在這邊真的是超級開心！對上班族聚餐、台北學生聚餐真的是超方便
主打法式氛圍的越式饗宴，這麼優雅的台北越式料理，吃一次真的就很愛上哀！
沐越分店也很多，這次推薦2019新開幕的沐越Mu Viet越式料理台北中山店給大家
沐越Mu Viet越式料理就開在中山北路上，這個橫跨台北市南北的交通要道上
這個超級大馬路真的很難忽略它！尤其是集團三個大店都開在一起
沐越Mu Viet越式料理、SuFood、藝奇ikki~一次滿足阿踏上二樓之後，就可以看到非常大的壁畫
配色結合了整個裝潢，燈罩用竹籐編織著的風情
非常有東南亞的氣氛~彷彿後面就是條小河流一樣
這些妝點著的小地方都別有用心，像是廁所門也用竹籐編織！
太有趣了吧！
台北雙連沐越Mu Viet越式料理的座位超寬敞
這是Dong超喜歡的一個特色！
讓人吃的超級舒服！
到了用餐時間，馬上大客滿
如果要來用餐的記得要訂位喔
台北沐越菜單 ↓↓↓
https://www.facebook.com/MuVietDining/photos/pm.1882120508766934/2124520954526887/?type=1&theater
沐越價位算中高，但若你把裝潢氣氛跟餐點美味程度列進一起比較
Dong覺得CP算很高的了！除了單點之外，也有多人套餐
建議可以點一份多人套餐，再依照人數單點幾個餐點會比較划算
台北沐越的分量還算OK，分食是沒問題的
店內提供的水裡面插著一根長長的東西
我們還以為是吸管結果不是阿！那是香茅
喝起來不會香茅味太重，卻是滿清爽解膩的
這個很順口哀
米線QQ的，清爽的微酸口感超級開胃的！
一開始沐越會提供這樣一組的調味料
一時之間還真的不知該如何下手！
原來是要將魚露醬加入旁邊椒鹽裡
加入辣椒下去磨合～再適當的加入檸檬
就可以依照自己喜愛程度調製沾醬了
這個DIY的方式也是讓人好氣又好玩
因為越式的調味不是常常會調的阿一個不小心魚露太多，不然就太辣太酸
雖然不是每道菜都沾，但這個沾醬確實苦手XD
這個現沖吃起來真的很嫩哀！
而且在你面前沖熟，就像是台南溫體牛一樣
有趣又香氣四溢
沐越還會很貼心的問你是否要拍照
再幫你沖下去~
但是這個沖下去的瞬間
高湯的味道好香阿熱氣奔騰的樣子也讓人食指大動
最棒的就是這個牛小排
因為用燙熟的，非常嫩
很推薦吃！如果想加辣或酸，也會提供檸檬跟辣椒可以自己加
咖哩雞味道不會太辣，沾著法國麵包吃剛剛好！
而且這個咖哩雞的雞肉也是很嫩阿！偏奶的咖哩，口感很溫潤
看是要撈在麵包上吃
還是把麵包丟進去吃都很OKDong很想點一碗白飯搭配著吃XD
感覺也很搭～
這個春捲裡面包著的東西很有特色
鮮蝦、香芋、雞肉
搭配著米線的Q彈跟生菜春捲皮口感的層次很多
但味道比較淡，配著吃還算OK
但是如果單吃的話會有點單調
這個檳榔葉可能不是每個人都敢吃
有個葉味～但那個乾米線超好吃的！
做成QQ得很像倫敦糕
配生菜根辣椒！
Dong個人是很能接受檳榔葉的味道，有種跟肉味交織的香氣
捲在一起吃剛剛好！
這個還以為是單吃
結果上來了一盤蝦餅！？
居然是搭在一起吃的哀～
但是他的油蔥有點多
而且是蝦餅
Dong是沒有很愛啦，覺得普普有種搭不起來的感覺
但是不曉得大家有沒有看到價格
普遍都是200左右！
這樣的餐廳氛圍，真的覺得CP值算很高~如果要公司聚餐或同學聚餐，還滿推薦的喔！
沐越Mu Viet 越式料理 台北中山北店 餐廳地址： 10446台北市中山區中山北路二段68號 營業時間： 11:30–14:30, 17:30–21:30 電話： 02 2522 3363
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