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將於 2026-09-12 10:00:00 發布
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🌟這次來到的是一間有人強烈推薦的涮涮鍋，對方還特別提醒我們，最好先訂位，不然現場不一定吃得到。
🌟不過在去之前，有先上網看了一下評論，發現不少人都有提到服務態度的問題，所以還沒踏進店裡，心裡其實就有點怕怕的，甚至已經先做好可能會被兇的心理準備，結果實際吃完之後，倒是比原本想像中好，態度沒有網路上說得那麼誇張，也沒有遇到什麼讓人不舒服的情況。
🌟只是可以很明顯看得出來，老闆真的很喜歡跟熟客聊天，熟客一來就可以聊上好一陣子，氣氛滿熱鬧的，我們這種第一次來的人，就默默坐在旁邊吃自己的鍋，也算是看到店裡很日常的一面。
🌟店裡的座位是吧檯形式，正對著工作區，員工會一直在面前走來走去、拿東西、整理食材，對一般人來說可能沒什麼，但我自己比較容易緊張，坐在那邊會一直覺得有人從眼前經過，整餐吃下來稍微有一點焦慮，完全不敢亂看，只能一直低頭專心吃。
🌟調味料一上桌也是直接給滿滿一碗，份量非常有誠意，不用擔心吃到一半不夠，整體食材吃起來都算不錯，湯頭也滿鮮的。
🌟蝦子的部分沒有先去蝦線，所以剛開始吃的時候會覺得有點沙沙的，後來我們就自己動手處理掉，吃起來就好多了。
🌟網路評論裡很多人推薦蚵仔，所以當天也特別點了一盤，不過這次吃到的蚵仔有一股很明顯的金屬味，而且不是只有其中一顆，是整盤都一樣，可能每個人對味道的接受度不同，但以我個人的口味來說，這次就比較不推薦蚵仔。
🌟其他食材的份量倒是放得不少，整套餐吃下來很有飽足感，不會有吃完還覺得空空的感覺，飲料是古早味紅茶，甜甜的很順口，很適合搭配火鍋一起喝。🌟最後店家還會送上一小碗仙草，份量不大，吃起來滿解膩的。
｛店家資訊｝
店名： 鹿兒島日式涮涮鍋
地址： 807高雄市三民區安和里十全一路468號
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