老闆推薦的美味家常菜—最推薑絲炒大腸

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✨這次來到的是姐姐老闆推薦的一家店，生意還不錯，不過很幸運，沒甚麼等到就有位置了。

✨薑絲炒大腸處理得滿乾淨，沒有奇怪的異味，薑絲的香味有釋放出來，大腸不會太硬，好吃

✨宮保雞丁調味剛好，不會過辣也不會過鹹，肉塊大小均勻，搭配著配菜一起入口很合適，是很常見的家常菜味道，就是標準不出錯的口感與風味。

✨炒蛤蜊新鮮度可以，能吃到蛤蜊本身的鮮味，是當天本人最喜歡的一道，感覺炒蛤蜊這道菜本身就很難出錯，基本都很好吃。

✨炒高麗菜用快炒的方式料理，火候足夠，調味清淡不油膩，簡單好吃。

✨炒空心菜比較特別一點，第一次看見空心菜的莖比葉多這麼多，吃起來口感偏脆，調味簡單，適合下飯。

✨青椒炒豬肉，青椒口感清脆，豬肉有入味，整體搭配協調，好入口也比較好吃一點。

✨煎虱目魚，皮煎得微微焦香，魚肉新鮮細嫩，沒有多餘的調味，簡單保留魚本身的味道，煎的熟度剛好，讓我想起小時候的一些時光

✨什錦麵湯，湯頭偏淡，配料給得剛剛好，麵條煮得軟硬適中。

✨土豆豬腳湯燉煮得還不錯，豬腳軟硬度適中，湯頭帶著淡淡的鹹香，表現中規中矩。

✨整餐吃下來會發現，沒有不好吃，但沒有記憶點，屬於吃完就忘的那一類型，但是生意非超好，可能是因為整體偏清淡 ，我們家又是重口味的族群，所以不算特別推

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