白寶奶奶港式菠蘿包 民族總店 FB
06221 0807
10:00-22:00
台南市中西區民族路二段112-1號
之前去台南買天使貝果時
剛好經過這間白寶奶奶
因為他生意很好所以吸引了我的目光
定睛一看是我喜歡的港式點心耶
當時因為已經要買麵包了
怕再買就太多會吃不完
所以只能先pass
這次來到台南小旅行
晚上就住在康橋商旅赤崁樓館
所以辦理好入住手續後
就跑來買白寶奶奶啦((笑))
我發現為了吃我可是很有動力的呢
「白寶奶奶」剛好位在民族路與公園路交叉口
剛好位在三角窗的位置很搶眼
走進時空氣中瀰漫著新鮮出爐的麵包香與奶油香氣，
讓人瞬間彷彿穿越到了香港的街角茶餐廳。
阿如查了一下這是一家有故事的點心小店，
而這故事來自一位名叫楊麗華女士，
也是大家口中的「白寶奶奶」。
白寶奶奶在香港經營茶水攤超過二十年，
以一雙巧手、對味道的執著，
煮出了一道道令人懷念的港式點心。
她的技藝，現在被一代代傳承下來，
也成為我們今天坐在這裡品嚐這一桌美食的起點。
白寶奶奶的菠蘿包本身其實不小耶
拿在手上挺有份量的
外層酥香麵包Q彈
我個人喜歡吃冰火的口感
就是在裡面加上一層冰冰的奶油
但可能因為買回飯店經過一點時間
奶油已經有點半融化不冰了啦
有點影響口感很可惜
下次只好邊走邊吃了((誤))
港式雞蛋仔
再來是我們也很期待的港式雞蛋仔。
白寶奶奶做的雞蛋仔，
蛋香濃郁、外層帶脆，
裡面則是Q彈帶嚼感，
每一粒小泡泡都像是在舌尖跳舞。
搭配奶茶或凍檸茶，就是港味滿滿的小點心。
白寶奶奶把一生的經驗與技藝傾囊相授，
讓我們有機會在台灣，
也能品嚐到最道地的香港味。
如果你也懷念香港的街邊小吃
那麼，不妨來一趟「白寶奶奶」，
讓味蕾帶你走進這段動人港式下午茶時光。