聽說在台北永康街有一間被封為「網美餐廳始祖」的神級名店，如果不親自朝聖一次，真的別說自己懂下午茶！那就是十年間銷售破 50 萬份、堪稱「流量密碼」的瓦帕鬆餅， 出自被譽為網美餐廳始祖的 微兜 petit doux ！ 我這次完全是為了那款銷售破 50 萬份、號稱「口感像雲朵」的瓦帕鬆餅慕名而來！
📞 電話：(02) 2395-1336
🏠 地址：台北市大安區信義路二段 198 巷 7-3 號 (永康街巷弄中)
🌐 官網/訂位：petit doux 微兜 官方網站
⏰ 營業時間：週一至週日 11:00–21:30
踏入店內的那一刻，我立刻就被全新的純白裝潢給美到了。那種明亮、開闊的層次感，配上窗外灑進來的陽光，真的讓我這個第一次造訪的新客瞬間被圈粉~
帶著滿心的期待，我點了幾道傳說中的必吃清單，準備來一場最精緻的微兜初體驗，快跟我一起看看這些餐點到底有沒有傳說中那麼厲害吧！
微兜 petit doux 永康店 座落在充滿文藝氣息的台北永康商圈巷弄中，這裡是許多台北人與觀光客心目中優雅餐飲的指標。
今年適逢品牌創立十週年，永康店進行了全面改裝，從原本的優雅轉型為極致輕盈的純白質感風，寬敞明亮的店內空間讓人一踏入就感到徹底放鬆。
店內不僅座位區採用舒服的沙發設計，非常適合與朋友聊天聚餐，連外國觀光客都爭相造訪。
這間餐廳不僅是拍照的好去處，餐點更是實力派。 微兜的料理跨度很大，從鹹食主餐、創新的低負擔健康飲食「冰湖野米輕盈碗」，到最經典的甜點與精緻飲品應有盡有。 每一道料理都能吃出店家的用心，是台北地區 CP 值極高的聚餐好店。 這裡平日下午也是人潮洶湧，大家出發前強烈建議一定要先訂位，才不會看著美美的裝潢流口水喔！
來到微兜，絕對不能錯過這盤法式檸檬雲朵瓦帕鬆餅！瓦帕鬆餅是微兜的靈魂，每一份都烤得蓬鬆柔軟，像雲朵般入口即化~
這款口味搭配了細緻的糖漬檸檬與新鮮檸檬皮，最後淋上法式檸檬醬，酸香清爽的氣息非常適合春天。
每一口咬下，那種微酸、微甜與鬆餅內餡綿密的口感交織在一起，療癒感十足，真的會讓人忍不住嘴角上揚~
鹹食部分，我每次來回訪必點的就是耍甜蜜醬酥雞！ 它的製作非常紮實，外皮炸得金黃酥脆，內裡的雞腿肉卻依然保有滿滿的肉汁。
主廚特調的糖醋香醬均勻包裹在酥雞上，鹹香微甜的滋味非常涮嘴，是那種在聊天過程中會默默一直動叉子夾完的類型。
如果妳最近感到疲勞，點這道炸物配上沾醬，絕對能讓妳的心情瞬間亮起來！
除了甜點，微兜的飲品也是網美必點的重頭戲。 這次點的 花 QQ 茶歐蕾視覺效果滿分，奶泡上方竟然點綴著可愛的爆米花，光看心情就很好！
歐蕾的奶泡打得細膩綿密，最底層隱藏著黑糖粉圓，珍珠煮得非常 Q 彈入味。 喝的時候先是爆米花的香脆，接著是厚實的奶茶香與黑糖的甘甜，這杯真的是怎麼喝都不會出錯的療癒系飲品~
如果妳喜歡清爽風格，我也非常推薦這杯 水果茶~ 微兜的水果茶用料非常有誠意，可以吃到實實在在的新鮮水果片。 果茶底部的香氣與甜味比例抓得剛好，不會過於甜膩，反而帶出一種自然的清新感。
在享用完豐盛的醬酥雞或濃郁的瓦帕鬆餅後，來上一口水果茶，酸甜適中的滋味剛好能平衡口中的負擔，讓這場午茶約會畫下完美的句點！
改裝後的 微兜永康店不僅空間變得更時髦、更好拍，餐點的調味與食材選用更是能感受到滿滿的誠意。 無論是鹹甜交織的醬酥雞，還是那份讓人念念不忘的法式檸檬瓦帕鬆餅，每一口都是對生活的小獎勵~