號稱吃到『蛋捲的100種可能』將台灣發揚光大的2020伴手禮推薦『青鳥旅行』
除了爆漿蛋捲之外，現在更推出了『coating』披上外衣的蛋捲！讓蛋捲的口感突破另一種境界
苦甜巧克力跟紅寶石巧克力的表現，撒上蔓越莓及榛果，高級的材料妝點將蛋捲這個平民美食更上了檔次！由一對90後兄妹檔的創意料理，小小的力量卻大大的跨上了國際舞台
這不好好支持一下會愧對自己的良心阿～台灣NO.1阿～
『青鳥』這兩個字不論是在文學或是藝術、音樂上總是被定位在希望、希冀、以及非常正向具有陽光正面的代表，而青鳥旅行的品牌發想，透過了法國文學作品『L’Oiseau Bleu 青鳥』的童話故事中提及的結局，原來幸福的青鳥就在你身邊！
而青鳥旅行的產品是蛋捲，他雖然不是什麼大菜或讓人驚豔的馬卡龍，但卻是老少咸宜沒有人會討厭蛋捲的吧！
如此親切的小點心，藉由青鳥旅行這一對90後的年輕人創意，讓蛋捲重新換上了新的吃法！從台中開始銷售出亮眼成績之外，也在2019年6月，獲得了國際四大名獎之一的iTQi二星獎！此等殊榮更是幫台灣爭光！
青鳥旅行其實在台北台中都有櫃位
而我們是到了統一阪急發現了青鳥旅行的蹤跡！
小小的櫃位，但是漂亮的藍寶石色吸引了我們的目光～
Dong跟William今天體驗的是青鳥旅行2019新開發上市的『coating蛋捲』系列
看到紅寶石巧克力跟苦甜黑巧克力，誰能夠抗拒呢？
這次青鳥旅行的coating蛋捲系列，從包裝就大大突破以往的透明塑膠盒
更加有質感了！用圓形跟線條堆疊出的幾何圖形，有種液體流動的線條感
圓形更像是液體本身張力產生的圓珠顆粒感！細小的金蔥粉末則像是水滴濺開來的細小珠粒
巧克力跟粉紅色更是呼應了這次使用的巧克力原料『黑巧克力』與『Ruby紅寶石巧克力』
因為巧克力容易融化或沾黏的關係，每一個蛋捲都分開包裝了
這樣精品般的包裝方式，收到的時候真的會有收到高級甜點的錯覺完全忘記他是平常就吃得到的蛋捲！
這個就是用了世界上第四種巧克力『紅寶石巧克力』做成的
紅寶石巧克力是在2017年由全球最大巧克力商百樂嘉利寶推出的全新巧克力品種！甚至還有獨特的專利！
而且他沒有添加食用色素、也沒有添加果香調味劑，也不是基因改造的產品，除此之外他還帶有天然的莓果風味～
目前生產方法還沒有公開，都掌握在專利權的百樂佳麗寶身上～真的算是又浪漫、又帶有神祕感的巧克力品種！
而青鳥旅行除了在蛋捲上裹上了滿滿的紅寶石巧克力外
還撒上了蔓越莓的果乾，吃起來口感分層的非常明顯！從外觀看起來就彷彿聞到了莓果的香氣
而入口時！最棒的莫過於巧克力營造出的滑順感
這巧克力用手拿取時就因為體溫融化了！
化開的速度非常快，可以見得可可脂的含量較高，也因此入口滑順感非常明顯！
這也表示並非是添加植物油的巧克力，識貨的人肯定很喜歡 > <
咬開之後！
蛋捲的香氣與淡淡的甜味從紅寶石巧克力與蔓越莓的酸甜中竄出而且蛋捲本身多層次的酥脆口感更是從巧克力包覆之中多了一種驚喜！
這個很好吃哀！
酸甜+蛋捲香+多層次口感+滑順巧克力
2020伴手禮禮推薦青鳥旅行的莓果RUBY巧克力蛋捲～但是他限量！真的要快點去搶！
頂級的比利時黑巧克力，70%的黑巧克力入口苦甜的感受
這真的是成人會喜歡的味道！充滿神秘感與香氣
搭配咖啡或茶都很合適！
滿滿的裹上了苦甜巧克力
又撒上了榛果！這個送長輩應該也是很得體喔～不會太甜又很順口
咬開來裡面多層次帶有香氣的蛋捲
搭配滑順的苦甜巧克力因為苦甜巧克力恰恰好的帶出來蛋捲的微微香甜
榛果又增加口感！蛋捲真的升級了！
年節送禮新選擇！『青鳥旅行』的Coating蛋捲系列
青鳥旅行 Bluebird Travel台中中工創始店：台中市西屯區中工二路160號
聯絡電話：(04)2358-5928
營業時間：週一～週五，09:00-18:00
台北統一時代百貨店 -台北市信義區忠孝東路五段8號 B2/(02)2722-0347
新光三越台中中港店- 台中市西屯區台灣大道三段301號B2/0905-633-030
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