嘉義新港舊穀倉改造的複合式餐廳



「新農豆食堂」它將歷史建築——新港鄉農會的舊穀倉,一個不僅承載了過往的糧食記憶,更將在地農特產品的價值,透過美食與文創商品,重新呈現給大眾,這不僅是一家餐廳,更是一個連結農民、土地與消費者的平台,讓在地美味與文化得以永續傳承。



步入新農豆食堂,首先映入眼簾的,是那由舊穀倉改造而成的獨特空間、高挑的木樑、寬敞的落地窗,無不訴說著過往的故事。在這裡,歲月的痕跡與現代的設計融合,營造出一種既懷舊又富有生命力的氛圍。

餐廳保留了穀倉的原始結構,卻又注入了溫馨舒適的用餐環境,使得這個古老的建築煥發出新的光彩,成為一個集合餐飲、休憩、購物於一體的複合式空間,讓人在此能夠全然放鬆,享受慢時光。而新農豆食堂內部空間考量到不同顧客群的需求,提供了多樣化的座位選擇。無論是兩人情侶的親密約會,四人小家庭的溫馨聚餐,六人以上的親友團體,甚至十人以上的盛大聚會,都有合適的大桌。








新農豆食堂最令人稱道之處,在於其對在地農特產品的重視與推廣。在入口處,便設有一個精心規劃的販售區,這裡不僅是遊客尋訪在地伴手禮的寶庫,更是小農們展現辛勤成果的舞台。貨架上琳瑯滿目的商品,從當季小農們親手栽種、直送的新鮮蔬果,到經過新農輔導、獨具在地特色的黑豆系列產品,以及「黑娘媽」品牌各式各樣的黑豆伴手禮,無論是自用或是作為贈禮,都能展現出對在地生產與健康飲食的支持。



新農豆食堂菜單,有花草茶、花果茶、定食套餐、早午餐、三明治、米鬆餅、下午茶套餐、特色點心、咖啡、鮮榨蔬果汁、冰沙、黑豆系列飲品、特調鮮茶。低消100元以上,每人一份餐食或飲品。




此次選擇了一份「義式烤雞腿早午餐」,並額外加購了一杯冰紅茶。



這份早午餐的呈現,融合了西式的烹調手法與在地食材的豐富性,份量十足,足以帶來相當的飽足感。主食部分,是令人垂涎的義式烤雞腿。雞腿經過精心醃製與烤製,色澤誘人,咬下去肉質鮮嫩多汁,散發著迷人的義式香料氣息。搭配的配菜也相當豐富,包含生菜沙拉、水煮蛋、薯條、吐司。整體而言,這份義式烤雞腿早午餐不僅賣相極佳,在味覺上也做到了很好的平衡。




餐後,忍不住點了一份「黑豆漿霜淇淋」。新農豆食堂的黑豆霜淇淋,入口的瞬間,並沒有預期中的濃郁豆漿味,反而是帶著一股清新、淡雅的豆漿香氣。這款霜淇淋的出現,完美地呼應了餐廳以黑豆為主題的特色,展現了黑豆作為食材的多元可能性,為這次的用餐體驗劃下了意想不到的完美句點。


新農豆食堂

嘉義縣新港鄉登雲路111巷2號(地圖)



嘉義六腳咖啡廳【說說咖啡】烏克蘭手作料理、甜點、咖啡

嘉義新港景點【海賊庄休閒農場】馬賽克藝術x食農體驗、大航海時代、門票資訊

【歐樂沃築夢城堡】巧克力與歐式建築的夢幻交響曲

【旺萊山民雄工業店】鳳梨酥傳奇再升級,限定職人生吐司買一送一

【阿里山嘉義火雞肉飯】位於阿里山公路旁,火雞肉片飯

【綠盈牧場養牛人家】兒童遊樂設施、早午餐、義式料理、披薩

【丸聚星球】貢丸觀光工廠 | 飛碟、星球、火箭風格打造

【真德窯烤麵包披薩】仁義潭湖畔 | 菜單-披薩、柴燒套餐、火鍋、燉飯、焗烤

【山坡咖啡&若蘭市集】苦茶油時蔬雞湯、手工鳳梨酵素愛玉、瑞里單品咖啡

【番路鄉農會飲冰柿茶集】品嘗獨家專利的柿子冰淇淋、柿餅牛奶三明治、阿里山青心烏龍茶雪酪

嘉義瑞里餐廳【茶徑綠洲】山間茶墅附設餐廳、茶園景觀、火鍋

【雲潭舖子&有人伴伴coffee】雲潭瀑布入口旁,景觀、合菜、下午茶、愛玉

【奮起湖肖楠母樹林步道】伴裝置藝術,巨大的腳和十指相扣的手

【1912奮起湖機關車庫】阿里山奮起湖車庫、山葵霜淇淋、林聰明沙鍋菜湯

【品皇咖啡觀光工廠】咖啡知識、文化展示、商品展售、免費試喝

嘉義奮起湖美食【愛玉伯ㄟ厝】採用阿里山野生愛玉製作、清幽的用餐環境

嘉義景點【大林甜蜜車站】大林台糖生技觀光園區免費景點

134.1K

創作者的其他作品

南投草屯藝文咖啡空間

新口味蛋黃酥打造的懷舊樂園!桂花巷藝術村必訪,復古遊戲、特色伴手禮一次滿足!

全台唯一「火車頭旅館」,鐵道迷必朝聖的國定古蹟

雲林斗六觀光工廠/免門票景點,還有可愛的兔子公爵

隨機推薦作品

繼續畫新的GIF٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

#廁所 #露出

上班族奇可--五斗米折腰

【紀錄】鐳雕杯墊實體