在韓國, 很多人喜歡吃烤腸,
上次粉圓有去吃過一家烤腸, 烤牛大腸有點驚艷到粉圓
這次到唐山站, 本來是想要找其他店家吃晚餐
但是看到這家烤腸大排長龍,
粉圓就被吸過去...默默地排起隊了
(事實證明...果然是在地的寶藏店,超好吃)
店家竟然還有設置帳篷可以排隊, 可見真的是排隊名店
因為是用餐時間, 排隊時吳母會過來問幾個人...要吃什麼, 這樣才可以先準備
但是要記住....這家店姨母完全不會說英文,
但是可以用翻譯軟體跟姨母溝通
粉圓等了大約30分鐘就進去了,
裡面人聲鼎沸, 不只是上班族, 也有很多附近住家,
清一色都是韓國人, 沒有外國客人
可見是當地很有人氣的烤腸店
店內菜單就在牆壁上
就是 烤牛肚/ 烤牛腸/ 什錦烤腸(牛肚/ 牛大腸/ 牛小腸/ 牛肝) ....
如果不知道點什麼, 就點左上角的"什錦烤腸" 就對了,
上面的價錢是一人份喔!!!
加點炒飯只需要₩3,000, 難怪幾乎每一桌都有點
一上桌姨母就先送上一堆小菜, 基本上都是可以加續的
涼拌韭菜可以搭配烤腸一起吃, 很解膩
也可以加入烤腸一起加熱再吃, 味道會更柔順
這個青菜湯看起來很普通...其實會辣阿!!! 超開胃,
這個湯也可以續點, 超佛心的
小黃瓜辣椒跟大蒜, 韓國人會沾辣醬一起吃, 當作小菜
但是他們家的小黃瓜辣椒真的會辣...要小心
泡菜看起來爛爛的, 但是還不錯, 是道地的口味
厲害的是竟然有提供生的牛肚跟牛肝做小菜....
粉圓是看當地人都沒吃啦...
粉圓是不敢生吃, 所以後來就加入鐵板加熱一起吃啦!!!
牛肚真心覺得不錯, 牛肝味道重了一點, 建議要搭配韭菜一起吃
另外還有附上麻油跟洋蔥辣醬油可以沾烤腸吃雖然烤腸看起來很油,
但是搭配麻油意外的好吃順口阿~~~
如果想要解膩,搭配一點生洋蔥也是不錯的選擇
醬醬醬醬....這就是這家最有名的綜合烤腸,
每一桌都事先點這一樣當作起手式,
吃完可以再加點其他菜色
這裡面已經有先加韭菜一起拌炒,
如果想要多吃一點青菜,可以自己把涼拌韭菜加進去
無論是牛胃/小腸/牛肝,都已經事先拌炒過,可以直接吃
但是粉圓建議上桌後可以先等一下,用鐵板把牛胃跟小腸再煎熟一點
這樣外皮會帶有焦香, 更好吃
因為有不同的部位,吃起來比較不會太膩,
另外再搭配韭菜/ 生洋蔥/ 泡菜交替吃.
很快就會把一整盤都吃光拉!!!
烤腸的味道偏重,所以超適合搭配啤酒的
說實話,這樣一盤兩個人就可以吃超飽了
如果意猶未盡,可以跟當地人一樣加點一份炒飯 應該也是很棒
這家店就在捷運堂山站旁邊,很建議可以來試看看喔!!
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당산옛날곱창
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Time: 11:30-23:30 , 星期天公休