原位於彰化大埔路705號的「綠餐桌」,現已正式遷移至隔壁的大埔路711號,並更名為「奌奌綠膳食廚房」。
搬遷至新的地點後的「奌奌綠」,室內的用餐區僅保留了兩張桌子,感覺品牌更著重於外帶和便利性。
「泰式莎莎海鮮飯」主餐部分包含了兩隻口感鮮脆彈牙的鮮蝦,以及兩塊魷魚與一隻小花枝,搭配泰式莎莎醬,整體風味酸辣開胃,非常下飯。當天的米飯選擇是五穀飯,吃起來比較有豐富的香氣跟口感。
當日餐盒內的配菜則為水煮或蒸烤的當季時蔬,例如花椰菜、高麗菜、玉米筍和櫛瓜等。整體而言,餐盒份量雖然不少,但個人覺得當天的配菜調味稍嫌偏鹹,若能再稍微調整鹹度,將會是一道完美的開胃健康餐盒。
「照燒烤雞腿沙拉」結合了鹹甜風味的照燒雞腿與清爽的生菜。照燒雞腿的皮層裹覆著明顯的照燒醬,帶來鹹甜滋味,而雞腿肉則保有清淡的肉質原味。盛裝的生菜沙拉則以大量的鮮脆萵苣為主體,搭配了少量紫高麗菜、玉米粒、胡蘿蔔絲及堅果,在口感上帶來了層次感。當天搭配的橙汁水果醬,帶有怡人的酸甜橙香,醬汁中還能品嚐到細緻的果肉顆粒,為沙拉增添了清爽的果香氣息。
奌奌綠膳食廚房
彰化市成功里大埔路711號(地圖)
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