真！傳統豆花就是這家『藤香厚工豆花』，豆花口感像嫩豆腐，豆香味爆裂般濃郁！果然不愧是徐天麟欽點的豆花～
這家藏在信義區吳興街豆花店，小小店面卻是超多藝人指定的超強豆花店，google裡面174則評價還4.3分！豆腐般的綿密感，入口扎實卻又柔軟的口感，瞬間填滿口腔的黃豆味，搭配豆漿跟焦糖真的太驚人了～超級香！雖然不是那種焦香豆香，但卻是香醇的豆漿香氣加上豆腐腦的軟綿，樸實無華的店面，沒想到這麼讓人印象深刻！
信義區豆花界的傳奇-藤香厚工豆花，店面真的不大，而且藏在很偏僻的地方！
裡面寫復刻童年味，但是Dong從小都沒吃過這麼綿密如豆腐腦的豆花阿！哪裡有童年味？還是因為我沒童年...(哀？)
然而在藤香厚工豆花中，最特殊的就是他的豆花五重奏
五種吃法，讓你吃到不曾吃過的口味！
藤香厚工豆花菜單↓↓↓
藤香厚工豆花價格真的很親民，而且一堆人還特地跑來買豆漿
才40元真的划算！雖然沒有料，但加料一個只要5元，也是比很多台北豆花便宜許多～上次吃到一間加三個料要70，然後粉粿又難吃到爆！真的很氣！下次寫出來跟大家說不要踩雷～
焦糖並不會焦苦，焦香一些些很OK，
最厲害的莫過於他的豆花體
具有嫩豆腐的口感，又多了豆花的微微焦香！很強！
這個滿狂的！有吃過活魚三吃，但沒吃過豆花五吃啊！
而且鹹甜都有喔～最裡面那個小碟子上面可是放了XO醬～覺得超神奇的！
分別是原味豆花、豆漿配豆花、豆花配焦糖、豆花配粉圓、豆花配XO醬
是不是很狂～原味豆花就跟Dong上面介紹的差不多，但沒有焦糖的香甜
他的粉圓則是帶了一點的黑糖味道，焦糖跟粉圓怎麼吃都很對味
再加上豆漿，豆漿單喝就很香醇了！更何況配著豆花！
將焦糖跟粉圓一起加進去，配著豆漿喝
Dong最喜歡這種大混戰的吃法～確實的吃到了各種的味道，超爽的！
然而大家最在意的XO醬，吃起來並不會很怪
反而就像是日料一樣的味道，有點不像是甜點店會出現的料理
但是口感並不討厭！覺得很神奇，但價格有點高就是了啦～
藤香厚工豆花 地址： 110台北市信義區吳興街113號 營業時間： 平日 11:00–21:00 假日 09:00–21:00 電話： 02 2345 3222
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