品冠客家小館粉圓已經吃過很多次,
實在是粉圓得心頭好, 菜色好吃又平價
這次又來吃, 就來開箱最新的菜單跟這次吃的菜色
菜單的內容幾乎沒有改變,
只有價格稍微調漲, 反映這兩年的物價上漲
上漲價格算是很合理,
1. 吻仔魚煎蛋: NT$248
這是超適合小孩的料理, 滿滿的吻仔魚帶著淡淡的天然鹹香,
細緻又好入口, 還有滿滿的鈣質, 小孩老人都適合
而且師傅火侯拿捏得剛剛好, 帶點焦香, 更是胃口大開
2. 腰果雞丁: NT$248
腰果爽脆, 雞丁扎實,
簡單的調味保有腰果的獨特香氣, 也不會壓過雞肉的甜味,
大人小孩都很喜歡
3. 鳳梨蝦球: NT$398
上面有滿滿的甜味沙拉,
下面的蝦球粒粒飽滿, 外酥內軟又彈牙
4. 蔥燒豆腐: NT$136
這是比較家常的菜色,
只有用大量的蔥搭配簡單的醬油料理炸過的板豆腐
用蔥的香甜讓整道菜更加圓潤
5. 客家鹽焗雞: NT$298
這個鹽焗雞果然是招牌, 感覺是用土雞去製作,
所以肉質比較緊緻又有彈性, 可以吃到雞肉本身的甜味
6. 青椒牛肉: NT$248
青椒牛肉表現也很不錯，牛肉有用醬油先做一點調味
青椒本身的清甜不會壓過牛肉的肉香
軟中帶脆，很好吃
7. 腰果蝦仁: NT$398
蝦仁很Ｑ彈新鮮，腰果非常脆
兩種食材一起吃口感更加有層次
意外的很搭配阿
8. 客家鹹豬肉: NT$248
第一次點客家鹹豬肉，肉質偏乾一點，
搭配一點醋酸醬，可以肉口感更加濕潤，
9. 季節蔬菜: NT$108
他們家的季節蔬菜都駔得很好，
不會過油膩，也很爽脆
10. 韭黃肉絲: NT$248
韭黃肉絲也是粉圓吃過一次就愛上的
清淡滑嫩的韭黃搭配軟嫩的肉絲
用大量的胡椒去做調味，鹹中帶點胡椒的辛辣，很下飯
11. 鹽酥中卷: NT$288
鹽酥中卷表現也很不錯，雖然是炸物，卻沒有油膩感
非常酥脆得麵衣包裹Ｑ彈新鮮的中卷，
無論是配飯或是配啤酒，都很適合
12. 客家小炒: NT$268
客家小炒也是店內招牌，鑊氣夠，醬香足
魷魚Ｑ彈，豆干鹹香，很下飯
13. 油條絲瓜蛤蠣: NT$298
第一次點這道菜就很驚艷，
絲瓜軟嫩，蛤蠣鮮甜，油條酥脆
油條吸飽了絲瓜的甜味後，也很好吃
14. 涼拌毛豆: 招待
帶點小酸味的涼拌毛豆超開胃，
毛豆有豐富的蛋白質，超適合老人跟小孩的
15. 蔥爆牛肉: NT$248
蔥爆牛肉也是粉圓常點的菜色
蔥給的超多，牛肉很軟嫩，搭配起來超下飯
16. 薑絲大腸: NT$248
薑絲大腸也是這家店的招牌之一
大腸處理的超乾淨，而且是真的大腸，沒有用小腸做代替
酸味做得剛剛好，很開胃
薑絲雖然不是用嫩薑，但是這樣辣味比較夠
17. 水果: 招待
老闆娘說, 因為內用有付服務費, 所以有給水果
水果真的超大方, 每一次都不一樣, 而且至少都有３－４樣以上的當地水果
最重要的是．．．都很甜阿～～
可見連選水果都很用心
18. 紅豆湯: 招待
招待的甜湯, 一點也不馬虎,
滿滿的細緻軟儒紅豆, 真的是很完美的甜點
這家品冠客家小館真的是粉圓的心頭好,
每道菜都好吃, 又很物超所值阿~~~
品冠客家小館
Add: 105臺北市松山區東光里南京東路五段23巷9弄4號
Tel:02 27530177
Time: 星期一公休
11:00–14:00、17:00–21:00