這家老汕頭原味火鍋粉圓之前吃過,
湯頭跟手工沙茶醬都很不錯
現在在左營有開一間很大的店面, 就來試看看
裡面超寬敞 , 有大桌跟小桌可以供不同族群吃鍋
這裡可以內用也可以外帶, 外帶還有套餐組合, 很不錯
店內用餐 開鍋費有分大鍋跟小鍋, 也可以有雙邊鍋
菜單上主要是肉類跟飲料
下方的火鍋料就是自助式, 價錢也很公開透明, 結帳時工作人員會計算
如果想要看肉類菜單, 也是有菜單可以看的
這裡的湯頭是大骨/ 蔬菜/ 扁魚 & 蝦米做熬製, 很清香甘順,
肉類價位不貴, 分量不小
自助飲料不少, 可以自取,
自助火鍋料真的是琳瑯滿目, 數量跟種類超多,
幾乎你可以想到的都有, 價格根據盤子種類計算, 從NT$10-170都有
在每一個食材前面也都有標示價格, 非常的透明
1. 鍋底(大): NT$200 + 蟹腳NT$120+ 手工綜合餃: NT$120+袖珍菇NT$60+玉米筍 NT$70+香菇 NT$50+ 花枝漿+木耳漿NT$160
吃鍋就是要大氣, 先點一輪火鍋料丟下去煮
蟹腳很大隻, 吸飽湯汁之後變得很柔軟, 超好吃
手東餃類都不錯, 很Q彈
花枝漿跟木耳漿超推薦的, 用料實在, 木耳漿可以吃到脆脆的木耳, 很特殊又爽口
2. 手切霜降牛肉(大): NT$780
最火紅的就是手切的霜降牛肉, 油花超美
燙到5分熟就可以吃了, 帶點脆脆的彈性, 入口即化
3. 雪花牛肉(大): NT$480
這就是比較普通可以吃到的雪花牛, 很大片, 燙到7分熟剛剛好
4. 手工米血: NT$30
手工米血煮過後會吸飽湯汁, 變得很柔軟, 可以吃到米粒的香氣
5 蝦球+黃金魚蛋: NT$120
這就是市售的火鍋料, 沒有太禿出
6. 老油條: NT$50
因為湯汁吸滿了精華, 手工油條吸滿湯汁還帶一點脆度， 也不錯
這家火鍋湯頭好 沙茶醬是手工沙茶，香而不膩又不死鹹
搭配每一種食材都很好吃
難怪生意超好啊～～～
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老汕頭原味火鍋（高雄博愛店）
Add: 高雄市左營區博愛三路315號
Tel: 07 349 2255
Time: 11:00-14:30 / 17:00-00:00