到屏東東港，除了黑鮪魚、華僑市場之外，最讓我期待的還有在地美食！這次我們的目標是充滿古早味的肉粿，之前有吃過林記肉粿，這次就來到當地人也激推的「葉家肉粿」，店面不大、座位簡單，但人潮絡繹不絕，很多在地人來外帶，真的名不虛傳！
葉家肉粿位在光復路三段上，導航直接搜尋店名即可抵達，店家前方就有停車格，當天抵達時就順利停到車位，還蠻幸運！
招牌不算特別顯眼，不過一到現場就會看到滿滿等待肉粿的人潮。每天早上九點開賣，一直到賣完結束，公休日會在粉專公告。
📍店家資訊｜葉家肉粿
• 地址：屏東縣東港鎮光復路三段156號
• 電話：08 832 9218
• 營業時間：9點開賣（售完為止）
沒有菜單，這裡只賣「肉粿」一樣東西，價目表非常簡單，從40元到100元都有，主要是依照份量區分。
店面前方就是現點現做的工作檯，店家人員俐落地裝粿、加料、淋上湯汁，過程香氣撲鼻。
雖然只是開放式空間，但乾淨整齊，還可以感受到老字號小吃店的那份親切感。
我們因為還要去華僑市場吃海鮮，所以點了兩碗40元的，份量不算多，大概是剛好墊胃的大小！
若是男生或食量較大的人，建議可以直接點60或80元份量。
端上桌時熱氣蒸騰，長條狀的粿條泡在濃郁的虱目魚湯湯裡，還加上香腸、三層肉、櫻花蝦等，香氣誘人。
粿的口感軟Q帶點彈性，咬下去滑順又不糊，搭配鮮美的湯汁，整體鹹香中帶點微甜，每一口都充滿古早味。
這碗肉粿雖然看似樸實，但味道層次很豐富，難怪是不少在地人從小吃到大的味道。
一碗熱呼呼的肉粿下肚，暖心也暖胃，可以說是東港早餐的最佳選擇。下次來東港，大家也可以來感受一下這碗傳承多年的在地好味道。
⚠️注意事項說明：
每個人對旅遊、景點或餐飲的體驗與感受都不同，文章僅為個人經驗分享，歡迎大家參考後自行評估是否前往。
建議出發前多查詢資訊，確保用餐或是行程更順利愉快！