這家忠兵衛在合掌村很有名,
有名不是因為好吃. 是因為是超熱門的拍照景點
這裡家餐廳有提供一般用餐區跟團體用餐區, 都是在百年老屋裡面用餐
團體用餐是在比較裡面的這間的房子
走進去的庭園造景就超好拍的
門口超有感覺, 很有百年老屋的氛圍
因為是團用餐區, 所以就會都先準備好,
所有人都是味增飛驒牛套餐
因為主角是飛驒牛, 所以配菜都是以醬菜為主
只有一小條的醃漬喜相逢,
飛驒牛是生的, 下面是味道比較重的味增,
坐下後店員會幫你點上酒精燈, 要等肉煮熟再吃比較好,
牛肉味道有被味增蓋過,
下面還有豆腐, 吸收味增+牛肉湯汁, 很好吃
因為味增味道較重 會需要搭配比較多飯
如果不吃牛,會換成豬肉, 份量上感覺比較多一點
但是因為肉比較厚, 所以要煮久一點,
吃完飯, 出餐廳往右邊走, 走到田埂中間, 就可以拍到經典的"三小屋"
這家店的餐點沒有特別驚豔, 但是能夠拍到這張照就值得拉~~~
忠兵衛
Add: 3065 Ogi-machi Shirakawa-vil. Oono-gun Gifu-pre. Japan
Tel: +81-5769-6-1818
Time: 4/1-11/30, 8:00-17:00
付款: 現金