這區附近超多烤肉店,
這家烤肉店網路上評價不錯,
店面感覺很乾淨, 加上裡面也有人潮, 就進來吃看看了
店內設計走復古工業風, 所以很新潮乾淨
但是椅子還是傳統設計, 可以放置衣服在椅子下
這裡的烤肉是用鐵板烤肉, 比較不會黏鍋,
加上有很多出油孔, 所以整個烤肉都會比較清爽
現在的新烤肉店都開始用平板點餐
這樣價格清楚, 還有照片, 很方便
雖然他們的平板點餐上有顯示其他語言, 但是因為壞了, 所以還是只有用韓文點餐
但是因為有照片, 所以很方便
這裡的烤肉可以一份一份點, 不用根據人頭點數量, 很不錯
配餐都是傳統餐點帶點創新, 很不錯
餐盤也是帶有點復古的味道
烤肉配料給的很多, 由上到下: 韓式辣醬/ 生大蒜片/香菇醬/山葵/ 辣椒醬
就一般烤肉店來說, 這樣的配料算是很多變化
小菜有3種, 傳統泡菜/ 不辣酸泡菜+胡麻醬/ 醬蟹
有給醬蟹的店家粉圓都覺得很厲害阿~~
生菜給的不多, 就是包肉生菜/ 糯米辣椒/ 蔥花絲
蔥花絲很好吃, 只有用香油跟韓式辣醬涼拌, 但是帶點甜味,
單吃或是配烤肉都很搭
1. 豆腐湯: 招待
這一鍋豆腐湯是招待的, 很鮮甜的扁魚洋蔥豆腐湯
搭配油膩的烤肉, 很解膩
裡面有韓國獨特的圓嫩豆腐, 很軟
2. 五彩蒸蛋: ₩6,900
這個蒸蛋雖然價位高一點, 但是上面有蝦卵跟蟹肉棒,
吃起來口感很多變化, 又帶有海鮮鮮味
唯一的問題是...好像不小心把蛋殼打進去拉~~~
吃起來...喀喀響...很有...鈣質..../>.<\
3. 牛肉大醬湯: ₩8,900
這個牛肉大醬湯還不錯, 裡面有不少牛肉塊，
味道沒有太重，
另外有附上一碗白飯，
正統的韓國人吃法會把白飯加入湯內一起吃
4. 下: 豬頸肉(₩15,900)/ 上: 五花肉(₩16,900)
這兩塊肉的肉質都不錯, 所以吃起來口感跟味道都很棒
完全沒有豬騷味
店員會先幫你烤到金黃, 再剪成小塊烤到酥脆
豬頸肉肉質比較軟嫩, 單吃就很棒,
或者加一點蔥絲或是芥末醬, 都可以更提味
五花肉因為有帶皮, 所以比較有嚼勁,
但是油花也比較多一點, 建議可以搭配生菜一起吃
5. 醬燒排骨: ₩16,900
左邊那塊沒有醃製的豬油,用來清烤盤的 (韓國人很會廢物利用阿)
這道菜就是醃製過的無骨豬肉, 味道跟鹹味比較重,
因為油花比較少 , 所以烤過以後比較柴
烤過以後醬香味很不錯, 但是要搭配生菜比較不會膩
這家在結帳時一人可以拿一隻免費冰淇淋, 當作飯後甜點
這家店的環境跟肉質都不錯, 價位也不貴 ( 因為不在觀光區阿)
但是建議要吃一般豬肉, 肉質真的比較好吃
봉고기
Add: 619-3 Gyeongin-ro, Sindorim-dong, Guro District, Seoul, South Korea
Tel: +82 236678426
Time: 11:30-22:30