位於草屯鎮太平路一段266-1號的「嗑肉石鍋草屯太平店」，以升級的二代店姿態，提供自助吧無限暢享。
嗑肉石鍋草屯太平店的空間設計，融合了現代簡約的線條與復古懷舊的元素，營造出一種溫馨又不失時尚的氛圍。而店內採用了隔間式座位，為用餐者提供了微隱私的個人空間。
嗑肉石鍋的菜單，提供基本柴魚昆布湯底不加價，其餘湯底價格從+49 元到+99 元不等，提供多種風味選擇，例如泡菜、牛奶、番茄、麻辣、韓式泡菜、北海道石狩鍋、胡椒肉骨茶、川味麻辣等。而主餐有提供個人餐、雙人及三人共享餐可做選擇，會由店員桌邊點餐，餐後結帳。
嗑肉石鍋草屯太平店，二代店的自助吧匯集了當季最新鮮的時蔬、誘人的副餐淋醬，甚至是飯後不可或缺的甜點與飲品。
當季鮮蔬的選擇，提供了高麗菜、奶油白菜、青江菜、玉米筍、絲瓜、紫洋蔥、白洋蔥等多種品項，每一種都看起來好新鮮，而且份量都可以依照個人喜好夾取，想吃多少就拿多少，完全不怕浪費！更棒的是，每一種食材和醬料都有清楚的名稱標示，這點真的值得大大稱讚，讓顧客可以一目瞭然，知道自己夾了什麼。除了新鮮蔬菜，火鍋配料韓式魚板、豆腐、水晶餃等，還有各種麵食冬粉、寬冬粉、大甲乾麵、烏龍麵、田園蔬菜麵，想吃什麼麵任你挑！
自助區也有供應白飯，店家更提供了「嗑製椒麻淋醬」、「嗑製咖哩」、「泰式打拋豬」、「麻婆醬」等多種特色副餐淋醬，讓簡單的白飯瞬間變成人間美味。
嗑肉石鍋的醬料區，特別提供了「泡菜胡麻醬」、「騎士特調醬」、「越式酸辣醬」，三款獨特的醬料調味方式，讓你的味覺瞬間提升到另一個層次。
飲料機提供了可口可樂等經典選項，還有茶類、咖啡、奶茶機，甚至還有冰沙機，滿足所有對飲品的需求。冰品區店家提供的是「泰國明果頂級冰淇淋」，當天提供的口味就包括了泰式奶茶、草莓、巧克力、榴槤、荔枝、芒果等熱帶風味。此外，還有霜淇淋機，當天供應的是人氣滿滿的抹茶及牛奶口味。
當天湯底選擇「活力黃金蜆湯底」，鍋中有多顆黃金蜆，並點綴著些許蒜末，湯頭喝起來鹹鮮回甘，帶著蒜香和蜆的自然甜味，煮任何食材都自帶淡淡的鹹香，不需要沾醬也很好吃，暖胃又暖心。
肉品方面，我選擇了「安格斯頂級雪花牛」，肉片油花分佈均勻、呈現美麗雪花紋理，輕輕涮幾下，肉質細膩柔軟，牛肉的香甜在口中散開！當天我點的是個人鍋肉品基本份量160g，但如果你是肉食主義者，覺得份量不夠吃，點餐時還可以加價升級50%肉品份量，讓你可以大口吃肉！
「圓桌之霸」這是嗑肉石鍋提供的海鮮加購價拼盤，盤中擺放了12隻甜白蝦與12顆鮮蛤蜊，份量誠意十足！蛤蜊顆顆飽滿多汁，煮進黃金蜆湯底更是鮮甜無比；白蝦也超級新鮮，肉質Q彈，讓這頓火鍋大餐更加豐富多元！
嗑肉石鍋草屯太平店壽星禮
當月壽星出示證件並在Google 評論即可獲得指定湯底或肉品擇一贈送。
可選湯底：巴西蘑菇、胡椒肉骨茶、檸檬鮮蝦、牛肝菌干貝雞湯、黃金蜆。
嗑肉石鍋草屯太平店資訊
嗑肉石鍋-草屯太平店
南投縣草屯鎮太平路一段266-1號(地圖)
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