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🌟今天原本是很想吃麻辣燙的，結果找了半天，不是店沒開，就是距離太遠，最後繞來繞去，看到附近有一家臭臭鍋，就決定先吃這家。雖然昨天其實才剛吃火鍋，今天又吃臭臭鍋，好像性質很接近，但我心裡還是覺得麻辣燙跟火鍋不太一樣，雖然這也不是麻辣燙哈哈哈。
🌟這家是姊姊眼尖發現的，我們一進去就先看菜單點餐。兩個人都點了鴨血鍋，另外又加點了一份臭豆腐。
🌟我的鴨血鍋選微辣，姊姊則是點不辣。上桌之後份量看起來還可以，鍋裡料不少，鴨血也算多汁，但是孔洞有點多，而且不太鹹。
🌟我點的微辣吃起來辣度不會太誇張，是可以接受的程度，不會辣到一直喝水，也不會完全沒感覺。湯底一開始喝起來還算順口，本來覺得應該可以給不錯的評價，但後來越喝越覺得有點可惜。因為老闆把臭豆腐附的泡菜一起丟進湯裡，結果整鍋湯的味道變得偏甜。
🌟對我來說，鍋類的湯底還是要偏鹹一點比較好喝，尤其是鴨血鍋，我會期待它是鹹香、微辣、比較有重口味的感覺。泡菜一進去之後，甜味變明顯，反而把原本湯底的味道蓋掉一些，這點真的有點扣分。
🌟不過臭豆腐本身倒是滿好吃的，外皮有口感，吃起來不會太乾，味道也夠，而且份量比我想像中多很多。原本只是想說加點一份來配鍋吃，結果送上來發現其實很有存在感，兩個人分著吃剛剛好。
｛店家資訊｝
店名： 豆福家餐坊
地址： 802高雄市苓雅區林泉里四維二路116號
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