位於南投埔里中台世界博物館木雕分館二樓的雲華餐廳,是一間結合禪意空間、美學設計與健康蔬食料理的人氣餐廳。提供義大利麵、濃郁咖哩飯、猴頭菇湯麵、輕食、甜點及咖啡飲品,並設有室內與戶外座位區,不論是參觀中台世界博物館、中台禪寺後用餐,或專程前來享受蔬食美食,都十分推薦。
位於南投埔里中台世界博物館木雕分館二樓的雲華餐廳,是一間結合蔬食料理、禪風美學與自然景觀的特色餐廳,也是許多旅人造訪中台禪寺、中台世界博物館後的人氣用餐選擇。餐廳提供義大利麵、濃郁咖哩飯、乾拌麵、猴頭菇湯麵、下午茶、咖啡與甜點,環境清幽舒適,無論家庭聚餐、朋友旅行或一人輕旅行,都能享受悠閒自在的蔬食時光。
雲華餐廳位於中台世界博物館木雕分館二樓,除了可從館內直接前往之外,也設有獨立樓梯入口,即使沒有參觀博物館,也能直接到餐廳用餐,動線規劃十分便利,對一般遊客而言相當友善。
目前中台世界博物館正舉辦建館十週年暨國際博物館日感恩活動,即日起至 8 月 31 日,本館及木雕分館皆免費參觀(館內禁止拍照),建議可先欣賞精彩展覽,再到雲華餐廳享用一頓悠閒的蔬食餐點,讓旅程更加充實。
樓梯旁還保留了中台禪寺「小禪堂樓梯遺址」及歷史大事記展示牆,是增設通往雲華餐廳斜坡道時,向擋土牆內側開挖所發現並規劃出的展示空間。現場結合昔日小禪堂樓梯遺跡與開山祖師剪影,象徵著「履經祖師徑路」,讓前往餐廳的過程也多了一份文化與歷史意涵。
雲華餐廳設有室內與戶外兩大用餐空間。
戶外座位區被大片綠意包圍,天氣晴朗時特別舒服,微風吹拂下,一邊享用餐點、一邊欣賞山林景色,讓用餐多了一份悠閒愜意。
雲華餐廳室內空間則以沉穩的深色木質桌椅搭配包廂式隔板設計,營造出靜謐舒適的用餐氛圍。大型圓盤吊燈與柔和燈光相互襯托,使整體空間更顯明亮寬敞,也展現濃厚的禪意美學,讓人在品嚐美食的同時,也能感受到心靈上的放鬆。
雲華餐廳以健康蔬食料理為主,餐點種類相當多元,從主食、輕食、炸物到甜點、咖啡及飲品皆有提供,不論是正餐、下午茶或輕食都能滿足不同需求。
主食包含:
價格約落在 $200~$300 左右。
另外也提供:
採掃碼點餐、自助取餐方式,每人低消 100 元。
這次點了濃郁咖哩飯,套餐附上一碗湯品,當天供應的是清爽順口的味噌湯。
雲華餐廳的咖哩醬燉煮得十分濃郁滑順,入口帶著自然蔬果甜味與淡淡香料氣息,搭配燉煮軟嫩的馬鈴薯與紅蘿蔔,每一口都十分順口。搭配香酥豆皮與白飯一起享用,更增添豐富層次,是店內值得推薦的人氣餐點之一。
另外點了一份雲華香滷豆干。豆干充分吸附滷汁精華,入口仍保有濕潤Q彈的口感,搭配埔里香菇一起燉滷,更能襯托出濃郁香氣,鹹香卻不死鹹,是一道越吃越涮嘴的小品。
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