宜蘭除了有許多特色景點和在地美食外，甜點店也是一大亮點。這次到宜蘭旅遊，先到員山松叁雞享用甕缸烤土雞，吃飽後當然要找個甜點來滿足另一個胃，於是我們來到在宜蘭羅東頗具人氣的「越穗香手作甜點」買蛋糕。
宜蘭羅東甜點「越穗香手作甜點」細緻綿密日式戚風蛋糕，慶生、母親節蛋糕首選！
羅東店隱身在羅東鎮體育路的轉角處，溫潤的奶油色外牆搭配大片明亮的透明玻璃窗，在純樸的街道上顯得格外清新、有質感。
📍店家資訊｜越穗香手作甜點羅東店
地址：宜蘭縣羅東鎮體育路9號
電話：03-9577239、0905-773239
營業時間：11:00 - 20:00
這家分店的定位主要以外帶為主，不過店家在戶外側邊有規劃了兩張精緻的圓形小高腳桌。這片帶著淡淡日系極簡風的牆面，不僅非常適合買完蛋糕後當作背景拍照打卡，如果等不及想現場品嚐，也可以直接坐下來、愜意地品嚐甜蜜滋味。
因為我們造訪的時間正好是在母親節的前一週，一走到門口就能感受到超級熱絡的過節氣氛！店內店外外帶的人潮絡繹不絕，很多人都是來為媽媽挑選最甜蜜的節日驚喜。
透過大大的蛋糕櫃，可以看到店家因應母親節特別製作了好幾款精緻吸睛的大蛋糕，有粉嫩花瓣與愛心點綴，會讓人想立刻打包一個回家孝敬媽媽。
我們是為了切片蛋糕而來，可惜當天抵達的時間稍微偏晚了一點點，加上碰上節慶檔期，切片蛋糕櫃裡很多口味被搶購一空了。
不過，看著櫃子裡僅存的戚風蛋糕、草莓切片、滿滿藍莓的塔類以及各式精緻小點心，依然讓我們站在櫃前猶豫不決、選擇障礙大發作，每一個看起來都好想吃啊！
在一陣糾結之後，我們最終挑選了兩個日式戚風系列的蛋糕切片，包裝盒設計也很有質感。
柚見四季春
茶香與果香的完美交織！最上層是晶瑩剔透、帶有高雅花香的桂花水晶凍。中間的日式戚風蛋糕體綿密鬆軟，層層夾入滑順的馬斯卡邦、濃郁的四季春奶凍與柚子慕斯。
一口咬下，四季春茶特有的沉穩茶香，與柚子的清爽微酸在舌尖上撞擊開來，乳香、茶韻、果酸三者達到完美的平衡，口感層次極其豐富！
可可與香蕉之間
苦甜濃郁的經典圓舞曲！濃郁卻蓬鬆的戚風蛋糕，搭配72%巧克力慕斯與絲滑的巧克力香緹鮮奶油製作而成。
內餡為熟成香甜的香蕉卡士達奶餡，最上層再點綴上帶有獨特烘焙香氣的胡桃以及新鮮香蕉。微苦的巧克力與香蕉的熟成甜美交織在一起，口感層次分明，綿密卻完全不甜膩。
越穗香的日式戚風蛋糕不論是蛋糕體的細緻度、還是內餡整體的平衡感，都讓人感受到手作的溫度與用心。
下次如果有機會來到宜蘭羅東，吃完美食後，不妨也順道繞過來外帶幾塊美味的蛋糕，替旅程增添一份甜蜜滋味！
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⚠️注意事項說明：
每個人對旅遊、景點或餐飲的體驗與感受都不同，文章僅為個人經驗分享，歡迎大家參考後自行評估是否前往。
建議出發前多查詢資訊，確保用餐或是行程更順利愉快！