*函館必吃甜點爆擊【 Hakodate Pastry Snaffles 起士蛋糕】一口起司蛋糕＋現煮咖啡,5分鐘嗑光的柔軟甜點魔法(金森紅磚倉庫金森洋物館店)(<原文請點我)
這次8月來到北海道函館的輕旅行,在函館這片有海風,紅瓦,還有倉庫的浪漫土地上
除了性價比無敵高的超好吃肉舖和牛燒肉餐廳,函館朝市現蒸肥美帝王蟹,當地晶透可愛的100%植萃蒟蒻洗顏球伴手禮外~
北海道必嚐在地香濃的起士蛋糕,這是一定不能錯過的! 哇~想到北海道牛乳的香氣撲鼻,酸甜乳酪的交織濕潤感
一口咬下去,整個舌尖縈繞著濃郁奶香,久久無法散去,彷彿整個北海道的牧場都為我們而生XD
在函館的金森紅磚倉庫內,必吃Pastry Snaffles ,店面設有醒目可愛的「Catch Cake Bar」甜點吧台
顧客可在此以 250 日圓的價格,品嚐一塊 Catch Cake 並搭配一杯小杯咖啡
這種立食的品嚐方式,讓人能即時享受新鮮濃郁的美味,並體驗獨特的用餐氛圍
●餐點分享
住址:〒040-0053 Hokkaido, Hakodate, Suehirocho, 13−9 金森赤レンガ倉庫
電話:0138271240
營業時間: 9:30-19:00(依季節或公告會有所變動)
交通:
1.步行,由函館站出發,約15分鐘
2.路面電車,到十字街站下車,再步行5分鐘
3.自駕,附近有Times特約停車場,金森倉庫內消費可折抵一部份停車費
*另外在東京也有分店/有樂町分店
住址: 〒100-0006 Tokyo, Chiyoda City, Yurakucho, 2 Chome−10−1 東京交通会館 1階
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在函館必遊景點之一的金森紅磚倉庫,它是日本明治時期約1879左右,開始開埠對外通商,外來文化帶動當地港口繁榮的印記
改建後的紅磚倉庫搖身一變成為北海道函館知名的人氣複合商圈聚落
現今的金森倉庫,咖啡館,啤酒館和特色餐廳通通齊聚
在邊逛邊買的同時,絕對不能錯過這一口~濃郁純正的起司蛋糕
小卡真要說在金森紅磚倉庫正旁邊的「西波止場」前的海邊景色超令人舒暢
海岸線寬闊,空氣鹹甜,映著港口船隻與藍天白雲,居然美到彷彿讓人瞬間有種來到瑞士洛桑 Ouchy 的湖畔(面對法國的礦泉水源地)的錯覺,景色美得真像幅畫
來到Pastry Snaffles/起士蛋糕,附近都是絕美好逛的景色和商圈
今天介紹函館兩大起士蛋糕品牌之一的【Pastry Snaffles】
它是位於金森紅磚倉庫內的函館洋菓子スナッフルス Pastry Snaffles(金森洋物館店),店家非常好找
只要循著人群的動線,遠遠的就可望見一團人潮,圍著蛋糕店的甜點吧台「Catchcakes BAR」的隊伍, 那一定無誤!XD
真要說這隊伍的長度,簡直霸佔了整個商場的通道XD
方形甜點吧台前人潮滿滿,唯一的服務人員忙著幫大家點單,準備起司蛋糕,倒咖啡,一人hold住全場
大家拿到餐點後就直接圍著吧台立食,氣氛熱鬧得像自家的甜點小型派對
現場以開放式甜點吧的形式供應招牌起士蛋糕和咖啡,點任何起士蛋糕,均附有一杯現沖咖啡
現場吧台販售內容,除了招牌起士蛋糕,還有Snaffle's 和北海道電視節目あぐり王国北海道NEXT的聯名限定!
這是一款將北海道有名的十勝紅豆與招牌起司蛋糕,完美融合的話題甜點「あんちー」
只有在限定期間才能嚐到的北海道原創滋味喔!
*Cheese(經典起司蛋糕)：¥250
*Chocolate(巧克力起士蛋糕)：¥300
*CocoPine(椰子×鳳梨起士蛋糕)：¥300
*Red Bean × Cheese「あんちー」（紅豆起司聯名限定）：¥350
吧台附贈一杯咖啡,請現場享用
營業時間:9:30〜18:00
1.請先選喜歡的口味
2.依口味對應的金額結帳
3.會同時提供咖啡,在吧台享用
4.會把支付金額的 10% 捐出,請把票券投入捐款箱
起士蛋糕/巧克力起士蛋糕
點完餐付款後,就拿著自己的托盤找一處空位享用囉!簡單的小甜點,享用時一般都不會逗留太久,翻桌率蠻快的~
每日新鮮現烤,現場製作的北海道起司蛋糕,一入口就是濕潤綿密的口感,乳酪的酸甜在舌尖化開,濃郁卻不膩口
最特別的是,每一顆蛋糕都插著印有 Snaffle's 經典剪影的厚紙牌,直接用紙牌刮起蛋糕送入口中
邊吃邊感受那軟綿滑順,馥郁的奶香充滿口腔的口感,彷彿把整個函館的清新空氣一口嚐下
原味香濃,巧克力濃厚~每一口都是幸福的爆擊,連拍照打卡也都充滿著儀式感,真享受耶!
來到 Snaffle's可別只買招牌起司蛋糕,店裡還有滿滿的伴手禮選擇,每一款都超適合帶回家或送人
Catchcakes（招牌小蛋糕）系列
*チーズオムレット → 起司歐姆蕾蛋糕（招牌起司小蛋糕）
*蒸し焼きショコラ → 蒸烤巧克力蛋糕
*ティラミスオムレット（季節）→ 提拉米蘇歐姆蕾蛋糕
*カフェラテオムレット（季節）→ 拿鐵咖啡歐姆蕾蛋糕
*栗オムレット（季節）→ 栗子歐姆蕾蛋糕
整個蛋糕／塔類
*焼きチーズタルト → 烤起司
*コーヒーチーズタルト → 咖啡起司塔
*メイプルチーズタルト → 楓糖起司
烘焙點心與禮盒
*チーズとサブレ → 起司夾心酥（3/5/8片裝）
*チーズとカシューナッツ → 起司腰果餅
*ハートのマドレーヌ ボナペティ → 心型瑪德蓮（Bon Appetit）*ハートバッグ → 心型禮袋（內含點心）
*スノーグローブ → 雪花球造型禮盒（餅乾）
*2種のスノーグローブギフト → 雙口味雪花球禮盒
*カラフルハピネス → 繽紛幸福禮盒（多口味餅乾）
*函館洋風すぃーとぽてと → 函館洋風地瓜甜點
*メリメロギフト → 綜合禮盒（小/中/大）
*Shippppo → “小尾巴”餅乾（尾巴造型的可愛餅乾）
*クッキーギフト → 綜合餅乾禮盒（小/中/大）
*ラング・ド・カラマール → 烏賊墨貓舌餅（函館限定）
*ラング・ド・シィー（市長賞）→ 海洋貓舌餅（曾獲函館市長獎）
冰品
^ダブルリッチーズアイスギフト → 雙倍濃郁起司冰淇淋禮盒（6入/12入）
巧克力
*紅茶の生チョコ → 紅茶生巧克力*預訂蛋糕／甜品（部分店舖可取貨）
*ミルクレープ フリュイ → 水果千層蛋糕
*いちごタルト／フルーツタルト → 草莓塔／水果塔
*生チョコデコレーション → 生巧克力裝飾蛋糕
*函館ミルクプリン → 函館牛奶布丁
還有三麗鷗的聯名款
My Melody 和 Kuromi 直接坐鎮蛋糕面前排排站,讓經典起司歐姆蕾和巧克力蛋糕瞬間秒變少女心炸裂款
來函館就是要買這盒回家啊!好吃又療癒~~
站在吧台邊,把最新鮮的起司蛋糕送入口中,那一刻像是把整片北海道牧場吃進心裡
奶香濃得快要溢出來,蛋糕柔得像雲朵,還附上一杯熱咖啡把香氣推到最極致,甜而不膩,香氣在口中久久不散
讓人忍不住想再點第二顆,帶上一盒伴手禮回飯店,宵夜再來上一顆,這才算是最完美的函館美食旅行,把函館美食一網打盡,小卡很推薦!
▍Hakodate Pastry Snaffles/函館洋菓子スナッフルス(金森洋物館店)交通和資訊
住址:〒040-0053 Hokkaido, Hakodate, Suehirocho, 13−9 金森赤レンガ倉庫
電話:0138271240
營業時間: 9:30-19:00(依季節或公告會有所變動)
交通:
1.步行,由函館站出發,約15分鐘
2.路面電車,到十字街站下車,再步行5分鐘
3.自駕,附近有Times特約停車場,金森倉庫內消費可折抵一部份停車費
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【台北片皮鴨,片皮鵝/料理餐廳】(懶人包)
*君品酒店【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶~人生一定要吃過的料理
*【大三元酒樓】桌菜的王國(附2024菜單)片皮烤鴨,秘製脆皮鵝,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星
*宜蘭烤鴨蘭城晶英酒店【紅樓中餐廳/櫻桃霸王鴨多吃】(附菜單)吹彈可破又銷魂的櫻桃鴨壽司,五星口味鴨料理
*礁溪福朋喜來登酒店【初食軒/廣式一品鴨5吃】(附菜單)宜蘭櫻桃烤鴨,超推薦~脆皮鴨壽司,片鴨架蔥餅
*【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃
*台北喜來登大飯店【辰園】(附完整菜單)2023米其林推薦餐廳/黃金片皮鵝,辰園風味燒臘,道道經典粵菜,精緻細膩
*士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香!
*南京西路美食【天廚菜館/北平烤鴨】(完整菜單)16款桌菜選擇,$6000起跳,50多年的老字號餐廳,近年來口味不太一樣
*君悅酒店【漂亮餐廳/漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】歡享4人餐券,肥滋滋燒鵝五大吃法,簡直是米其林的星級美味
*【華國飯店】帝國掛爐 片皮烤鴨餐│港式點心│烤鴨餐券│一鴨三吃 2222元 帝國會館,四人鴨饗,家庭聚會
*【真福記脆皮烤鴨】/(小巨蛋站）誠實心得分享/烤鴨中規中矩,酸菜白肉鍋夠酸又濃郁～越滾越好吃!
*美福大飯店【潮粵坊】/媲美米其林三星頤宮的【明爐香烤櫻桃鴨三吃】超級好吃/使用餐券85折
*康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!康園烤鴨,茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞
【↓更多台北好吃餐廳】
*君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶
*米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現
*101大樓米其林景觀餐廳【捌伍添第 / 85TD】擁有台灣情的精緻粵菜,米其林主廚掌杓坐鎮,宴請貴賓首選料理氛圍
*寒舍艾美酒店2樓【寒舍食譜】(附菜單)脆皮先知鴨,鎮江糖醋排骨,脆皮叉燒道道經典粵菜,蟬連6連霸的米其林推薦
*農安街美食/【三井日本料理/敦南美術館】(2023菜單)午間套餐$1500起跳/4種特色套餐,2種素食套餐
*【大三元酒樓】桌菜的王國(附菜單)脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星
*【欣葉 鐘菜/ 萬豪酒店中城廣場】(附菜單/價位)三連霸的米其林一星餐廳,經典台菜私房味的宴客首選
*【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝
*士林區美食【故宮晶華/地表超強港點吃到飽/使用餐券】平均一人$850,五星飯店品質,高貴不貴
*台北君悅酒店/漂亮廣式海鮮餐廳(2024完整菜單/桌菜/素食套餐)必吃掛爐廣烤鵝切盤,沙灣炸豆腐奶
*君悅酒店【漂亮餐廳/漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】歡享4人餐券,肥滋滋燒鵝五大吃法,米其林的星級美味
*仁愛路美食【皇膳極品料理/魚翅餐廳】(附菜單)套餐$2080起跳/極品大排翅/二頭鮑/焗烤野生活龍蝦/台塑牛小排/頂級皇膳帝王餐
*【陽明春天 陽明總店】榮獲三連霸的米其林綠星蔬食美食,有$1980和$3980兩種價位套餐/ 心五藝文創園區/陽明山國家公園
*【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐
*松山區美食【新東南海鮮餐廳/松山店】生魚片擺盤華麗大器,桌菜超值,台北吃海鮮料理聚餐首選,絕對來這裡!
*大直美麗華/聚餐新首選/烤鴨新品牌【鴨覓烤鴨餐廳】開幕囉~地表最強,來勢洶洶1-2人也可享鴨覓片皮烤鴨,鴨皮酥脆,銷魂多汁,平價不貴
*台北晶華酒店【三燔本家】主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】【壽喜燒大放題】~無敵cp值
*台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏
*台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚
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*【養心茶樓/蔬食飲茶】(附菜單)素食也能吃港點飲茶,還可以辦澎湃桌菜料理,原來蔬食料理也可以這麼好吃@小卡的美麗日誌
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