喜園涮涮鍋在新莊經營了近20年，算是新莊老店美食。如今在林口開了一間高級又突破傳統的法式火鍋旗艦店
在林口高級餐廳可以說是開啟了一個新的篇章！林口和牛火鍋推薦喜園，除了肉質非常優秀之外
非常推薦他們慈心認證的蔬菜，有機的蔬菜健康又可以吃到美味！以往Dong想吃新北和牛火鍋或和牛吃到飽，就會跑到像武鶴和牛火鍋、帝一帝王蟹頂級燒烤
但是都面臨停車問題，不然就是很難訂位！而喜園林口店完全沒有這些問題
林口這個位置就是最適合你可以吃美食又放鬆的好地方～
既舒服又可以吃個爽，停車方便又可以好訂位，餐廳每間都又大又寬敞！
『喜園風味涮涮鍋林口店』就是這麼樣的一個舒適的餐廳，而且這邊主打就是讓你吃的優閒吃的舒服暢快
連音樂都是舒心的輕音樂，位置間距很寬廣～還有大廳空間IG打卡拍照點可以讓親朋好友盡情享樂！林口火鍋PPT推薦非常貼心的一間好店！
喜園風味涮涮鍋林口歐風店，確實跟新莊喜園涮涮鍋差距甚大
一踏入門口便是好大的盆栽造景裡裡外外到處皆是
牆壁用的是義大利的浮雕壁紙，頭頂著水晶吊燈
這每一分每一寸都看得出老闆喜歡的異國情調甚至是店內的每一幅畫
都是老闆從法國一幅一幅帶回來的！每一幅都是畫家手中的唯一畫作
桌上的桌花也都是用真花擺飾
在桌與桌之間的距離，非常寬敞舒適若你踏入二樓
林口家族聚餐餐廳推薦！就在這邊！
IG打卡的壁爐就在二樓，二樓的空間更是寬闊
且具有獨立包廂，包廂可以拉上布簾有一種隱密的空間感許多客人喜歡在這個壁爐的地方聊天小憩
如果帶小朋友，也可以讓小朋友在這邊玩
挨著邊上的皮做小凳，大象及犀牛的造型～非常別緻！
這麼雅致的空間，每個位置上都有水晶吊燈
寬敞且舒適的空間，燈光充足又具有異國情調
很難想像這是一間涮涮鍋店！還以為是吃義式料理或法式料理的呢～
二樓除了包廂座位
也有圓桌的座位，大家族也可以開心用餐
Dong跟William今天坐在一樓的位置
濃濃的火鍋香氣，撲鼻而來的食欲真的讓人受不了趕緊來點餐啦！
喜園風味涮涮鍋 林口歐風店菜單↓↓↓
湯底有六種可以選，喜園提供的是1人1鍋～
我們分別選了養生黑蒜湯跟正宗麻辣湯～Dong就是愛吃辣！https://www.facebook.com/2037421213046116/photos/pcb.2072360279552209/2072359572885613/?type=3&theater
而餐點部分我們選擇的是頂級和牛雙人套餐！
這邊和牛超大片的！必點和牛阿～想看其他餐點內容可以點粉絲團菜單進去看喔https://www.facebook.com/2037421213046116/photos/pcb.2072360279552209/2072359786218925/?type=3&theater
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2072360279552209&id=2037421213046116
上桌前，Dong被一個東西吸引了目光
左邊這個小小圓圓白色的，其實是濕紙巾對！就是法國餐廳那種，加水之後會膨脹的那種濕紙巾！
請服務生幫你加水，真的就是一種貴婦的感覺～
近年蝶豆花了抗氧化之外，變色的噱頭更是讓許多店家愛用來做各種料理變化
而在提供的飲用水中能做到這麼樣用心、深度，Dong真的深感佩服！而且這個真的很好喝！
裡面看的到的是柳橙、檸檬、蝶豆花
另外在香氣跟口味加上了紫蘇葉、萬壽菊、薑黃、向日葵花瓣
果香氣中，多了花草香氣，除了解膩之外更消暑也幫助消化！這一開始便擄獲了Dong的胃！連免費的水都很好喝，算你厲害XD
對！你沒聽錯
他是有前菜的！像法式料理一樣～吃涮涮鍋整個高級了起來柳橙醬汁搭配清爽的蔬菜與黃瓜片
再搭配魚子醬與干貝～吃起來清爽甘甜最後再享用旁邊的番茄跟藍莓
胃都開好了！準備迎接更多美食～來吧！
這干貝厚度很OK
大小也是一口剛好，稍微有點炙燒過香氣更明顯了
內嫩外香的，很不錯
這菜盤不能小看！都有機的哀～
而且給的份量真的很大！後面高麗菜根本就快半顆了，放一鍋是一次放不完的喔！
吃到最後甚至還沒吃完，男生也吃不完的份量真的很驚人！喜園林口歐風店真的讓我很驚訝
所有我以為很平凡的地方，都不平凡
黑蒜近年來被號稱是一種神級食品，在提升免疫力、消除疲勞有相當大的功效
而這個黑蒜湯底看起來真的很囂張重點是！他真的很蒜味！吃習慣素食或養生的人會很喜歡
蒜跟發酵的味道很濃郁～感覺胺基酸很多啊！超營養
每一顆黑蒜都貨真價實，吃起來蒜味濃郁到後勁有些甜味
這些黑蒜都是可以直接吃的喔！養生的精華就是這個蒜頭！
裡面的紅棗也超大顆！
甜味跟香味十分明顯，滿厲害的
我覺得喜園歐風林口店大概是我覺得價格與美味程度最相符的一間店
CP值相當OK，非常滿意他的麻辣湯是Dong很喜歡的
入口麻三分、入舌辣三分、入喉辣僅一分
麻辣香氣在口中，入喉卻甘甜溫潤
甚是精巧微妙！順口到不可思議！比起黑蒜鍋，Dong更推薦這個麻辣鍋了～
不僅是推薦，更是愛上這個麻辣鍋
有發現鍋旁都有一個小白杯嗎？
這個是讓你加湯用的喔～一起上桌，隨時想加就加！
薑黃麵跟黎麥麵Dong之前就吃過，尤其薑黃有點微辣口感
但這不常見的口味，應該會讓你的味蕾為之一亮喔～
相較主餐跟其他蔬菜部分，滷肉飯跟烏龍麵表現就比較一般
Dong覺得這個不用太在意，重點是有機蔬菜真的很甜很好吃
以及肉很大片PC很高！
這邊有客家桔醬！這個Dong超級愛
雖然不是客家人但桔醬酸甜有點嗆辣感，卻香氣十足又能帶出肉味
沒有想過涮涮鍋居然可以沾著桔醬吃，這真的是太感動了！超愛桔醬！我要嫁給客家人！哈哈哈！
不會太鹹，如果要加辣店家詢問時可告知
這個加很多很多大蒜！過癮！爽爆XD
沒有要開會一定要給它沾一下～
接著！眾所期待的主食要上桌啦～
滿滿一桌～這雙人套餐頗威！
兩盤超美的大理石紋路肉片，加上一盤超大盤的海鮮拼盤
難怪桌子要這麼大啊～
喜園的伊比利豬肉切得很厚實，每一片都有一定的厚度
擺盤也是很美麗，就像是美麗康乃馨一樣
這伊比利豬肉沒有豬肉騷味
稍微有一點橡果的味道，還未下鍋刷之前的油脂分布很美麗
涮過之後彈牙有咬勁，因為有一點橡果的味道
變得很香醇！很好吃！
和牛超大片的！
喜園涮涮鍋林口歐風店，給的超級大氣～很久沒吃到這麼過癮的和牛了
超！大！片！
這個油花太迷人了啦～
就算涮過也是超大一片
直逼跟臉一樣大而且澳洲m9和牛吃起來鮮嫩多汁
入口就能感受到肉汁噴發的小宇宙這吃了超級爽！
吃了肉之後
別忘了吃點蔬菜，這個蔬菜都好甜
尤其玉米筍，超甘甜的～
這根本就是一艘巨型海鮮軍艦！
海鮮種類超豐富，魚片、蛤蠣跟蝦子，還有蚵仔、烏賊、扇貝
蝦子也有草蝦、海大蝦等選擇～
蚵仔的份量大約是一般常見火鍋店的2倍之多
用網子撈起既然滿出來！
要分兩次煮才煮的完哀
而蝦子類最推『海大蝦』
吃起來非常甜！幾乎沒有蝦子的腥臭味
肉質纖維非常的紮實，咬起來非常有咬勁跟彈性
蛤蠣也好大顆！
吃起來爽感真的很高
份量也不少，這兩人份其實吃不太完阿！
這邊飲料的選擇也是非常多
https://www.facebook.com/2037421213046116/photos/pcb.2072360279552209/2072359849552252/?type=3&theater
冰沙的表現比較平凡，但冰沙已經比起許多紅茶綠茶好過千倍
當然也可以選擇熱茶類
薑茶真的是滿辣的，推薦有機花草茶
花草香氣很濃郁這款花草茶也都是老闆娘從國外帶回來的
喜歡也可以跟店裡購買
奶酪牛奶味十分濃郁
喜歡奶香很濃的可以選擇這個甜點除非你真的很喜歡奶酪
不然真心建議你吃法式馬卡龍
減糖配方，讓人吃起來神清氣爽
馬卡龍製作過程中，蛋白霜能夠支撐住蓬鬆的關鍵在於糖！減糖就是大大提升製作的難度！而且這是真的出自法國廚師手的法式馬卡龍！高難度的馬卡龍阿～
除了外表酥鬆之外，裡面內餡更是用心，真的吃的到食材的味道
像是綠色的就揉合了烏龍茶與茶梅的口味，粉色的更是揉合了蔓越莓與奶油等食材的原味讓馬卡龍在口中的味道，顯得更加繽紛！
真的很厲害啊～
喜園風味涮涮鍋林口歐風店
裝潢講究，是一間非常需要有緣人才能感受的到好店
太多細節值得一再探究從裝潢到主食到甜點
全部都充滿著老闆的心意，是一間健康又美味，同時又適合細心觀察用心體會的你有空來走走吧，不只是吃頓飯
喜園風味涮涮鍋 林口歐風店 地址：新北市林口區文化三路二段183號 電話：02 2609 7798
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