位於台南仁德區、奇美博物館附近，有一間別具特色的定食火鍋餐廳，名為「1107巷」。這家餐廳的地址是台南市仁德區文華路二段1107巷88號，與「虎山哩賀民宿」同一地址，而店名「1107巷」正是直接取自這個地址中的巷號。
1107巷餐廳是一棟紅磚老屋，經過巧思改建，保留了紅磚特有的質樸韻味。餐廳前方設有寬敞的空地，足以停放多輛汽車；而周圍綠樹環繞，空氣中瀰漫著一股清新自然的氣息，營造出遠離塵囂的寧靜氛圍。
1107巷戶外廊道擺放了一台舊式木製農用穀倉風車，作為懷舊的裝飾，勾勒出濃厚的鄉村田園情懷。
1107巷用餐區，復古而溫潤的紅磚牆，搭配溫暖的木質元素，從吧檯的木質高腳椅到雙人、四人座的木椅，都讓整個空間變得溫馨舒適。
餐廳內部有兩間用餐區，特別設置了拱門造型的穿牆設計，不僅增加了空間的層次感，更讓有限的店面空間在視覺上產生了延伸效果，使得整體用餐環境顯得更加寬敞且富有設計感。
店家獨立設置了一處兒童遊戲區，讓家長們在享受美食之餘，也能讓小朋友們擁有安全愉快的玩樂空間。
1107巷的菜單主打精緻的鍋物與美味的定食。無論您選擇何種主餐，每份餐點都會附上一份飲品，可從紅茶、綠茶或果醋飲中任選其一。若您想嘗試其他單點飲品，店家也提供了「半價優惠」，讓您能更自由地搭配。
鍋物系列選擇包含：自然原味鍋、東北大帥鍋、辛口泡菜鍋、朝露番茄鍋、南瓜奶奶鍋，以及充滿台灣古早味的「魷魚螺肉蒜鍋」。除了「魷魚螺肉蒜鍋」外，其餘五種鍋物皆可選擇素食鍋版本，以滿足不同飲食偏好。
此外，還有經典的雞湯鍋系列，包含梅子雞鍋、剝皮辣椒雞鍋，以及旺來苦瓜雞鍋。若非鍋物愛好者，定食系列也是不錯的選擇，目前提供「紅酒燉牛肉」與「咖哩雞肉」兩款經典日式定食。
1107巷的南瓜奶奶鍋，這款鍋物以綿密的南瓜泥為基底，融合了香醇的牛奶，使得湯頭在加熱過程中越煮越濃郁，散發出溫和的甜味。
1107巷的鍋物菜盤，除了當季新鮮時蔬與多種菇類外，還搭配了一顆個頭不小的鮮蛤與一隻體型碩大的鮮蝦。
隨鍋附上的豬肉盤，皆為瘦肉片，口感軟嫩，推測應該是梅花豬肉。
讓我印象深刻的還有附餐的白飯，吃起來竟然帶有淡淡的芋香！粒粒分明又Q彈的米飯，即使單吃也覺得很美味，搭配火鍋湯頭或肉片，更是讓人一口接一口停不下來。
當天的附餐飲品是清爽的蘋果醋，酸甜的滋味恰好能解膩。
1107巷
臺南市仁德區文華路二段1107巷88號(地圖)
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