來到濟州島必吃的美食清單之一絕對有黑豬肉啊！
很多人推薦熟成道
但如果問在地人或資深韓飯，
濟州島必吃的黑豬肉是哪一家？
相信「舍豚舍 (사돈이)」也絕對榜上有名啊。
這裡不只是觀光客的朝聖地，
更是連 G-Dragon（權志龍）
以及眾多韓國大咖藝人都認證過的私藏名店。
牆上滿滿的簽名就是美味的最佳背書，
今天終於換我們來揭開它神級美味的秘密！
▋ 環境與氛圍：追星族與肉食控的殿堂
我們來的是舍豚舍最新開的中文店
後方就有自己的停車場
不用煩惱停車位非常的方便!!
一進店內就能感受到濃濃的韓式烤肉氣息，
那股誘人的炭火香氣讓人瞬間胃口大開。
我們這次全家人出動，一共 4大2小，
店內空間雖然熱鬧，但動線安排還算流暢，
非常有韓劇中那種道地的氛圍感。
坐定後桌上迅速地送上了很多小菜
這應該也算是來韓國吃飯的特色之一吧!!!
而且吃完不夠都還可以自己去拿取喔!!!
很多人擔心不知道該如何點餐
其實桌邊就有點餐機
還有中文完全不用擔心看不懂
我們這次的點法供大家參考：
當店員端上那盤黑豬肉時，全家人都忍不住驚呼：「這厚度真的不是開玩笑的！」
在「舍豚舍」用餐最棒的一點就是有專業店員全程代烤。
面對這麼厚實的肉塊，專業的火候控制至關重要。
看著店員俐落地翻面、剪切，
將外皮烤到金黃微酥，
內裡卻依然保持粉嫩多汁。
每一口咬下，滿滿的肉香在口中爆發，
那種油脂與炭香交織的幸福感，真的會讓人不自覺地閉上眼享受。
蒸蛋也深受小朋友的喜愛!!
另外味噌湯對平時吃辣幼幼班的我們來說
其實味道是有點辣XD
這頓飯下來，價格不算便宜，
不過連家裡的兩個小朋友也吃得津津有味。
雖然「舍豚舍」的人氣極高，
但無論是肉質的穩定度還是代烤的服務品質，
都算對得起它「必吃名店」的稱號。
如果你正在規劃濟州島行程，
不妨把這間「連GD都認證過」的黑豬肉放入清單，
體驗一下濟州島的黑豬肉燒肉饗宴吧！