說到【豐興餅舖】，在花蓮在地幾乎無人不曉。創立多年來堅持手作、在地原料與創新口味，已經成為花蓮甜點的代表品牌之一。他們的產品總讓人吃得出「時間的誠意」，每一塊糕點都是慢工細活、層層工序下的成果～
大片透明玻璃窗迎來自然光線，讓整體空間明亮清新，帶有一點老花蓮的溫柔韻味。店內延續外觀的簡約風格，木質展架上整齊陳列著各式禮盒與單品糕點，包裝設計細膩雅緻，讓人一眼就感受到品牌對品質與美感的堅持～
走進店內，迎面而來的是溫暖木質裝潢與清新的香氣，從招牌小月餅、鳳梨酥到創意點心，每樣都像精品一樣陳列在架上。櫃檯人員親切熱情，也會耐心介紹每種商品特色，讓人買得開心、吃得安心。這種貼心與質感兼具的品牌精神，也是我願意一再回購的原因。
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展示架上還設有開放式的試吃小區，讓顧客在選購時可以先品嚐幾款招牌口味。服務人員親切有禮，會主動介紹每款糕點的特色與保存方式，讓第一次來訪的顧客也能安心挑選喔～
這次選了兩款很不錯的禮盒，第一款是「在地四喜禮盒」集結了四款經典與創新並陳的小點，設計精緻、品項多樣，不只味道好，更兼具文化與心意～
盒身以花蓮自然色調為靈感，低飽和的米金字樣，視覺上沈穩大方卻不失溫度，非常適合年節、喜慶或日常送禮～～
內部以獨立小格裝盒，整齊有序，每塊糕點都完整無缺地呈現眼前，也代表著「四喜臨門、圓滿祝福」的心意～
鳳梨酥｜圓滿如意
奶香酥皮入口即碎，內餡使用細火熬煮的鳳梨餡，酸甜之間保有纖維口感，不會膩口。冷藏後風味更集中，搭配熱茶更是剛剛好。整體吃來紮實卻不厚重，是一款讓人放不下的經典滋味
柚香金萱茶餅｜茶香繚繞
外型帶有茶葉般的淡綠色調，細看可見餅皮紋理自然、手工痕跡明顯。茶香源自花蓮舞鶴的金萱茶粉，融合於豆沙餡中，層次分明、清新優雅。每一口都是溫潤的茶香慢慢釋出，是送給愛茶之人的不二選擇
花柚餅｜果香清新
包裝與內餡一樣令人驚喜。選用金黃地瓜泥為基底，加入東豐文旦果丁，吃得到地瓜的鬆軟，也吃得到柚子的果粒感與微酸清香，清爽不甜膩。得獎實至名歸，是送禮者的安心首選、收禮者的驚喜之選
招牌小月餅｜細膩綿香
外皮看似普通，實則內藏匠心——手工揉擀的酥皮層次清晰，咬下去時輕盈不掉屑。內餡是白鳳豆沙，綿密如絲，奶香帶有一絲淡淡的鹹味，平衡得恰到好處，是那種不需多言、吃完只會默默點頭的老味道
這款禮盒則走可愛、自然感路線。外盒設計以插畫風小薯與芋頭為主角，粉嫩橘與柔紫色調傳達出柔和親切的氛圍，無論送給長輩、朋友或小朋友都適合。打開後整齊排列的「花蓮薯」與「花蓮芋」像是一群小點心正在微笑，單看外型就讓人想立刻品嚐～
如果說四喜禮盒是中式經典的延伸，那這款「薯芋綜合禮盒」則像是夏日午後的療癒甜點，推薦冷藏後食用，口感更上一層樓！
獨立包裝超方便！！不管是放在辦公室當點心，或是給小朋友帶去學校吃，都很可以！
薯芋綜合禮盒有種讓人想多吃一塊的魔力，冷藏後吃不但沒有油膩感，反而更能展現食材的自然甜味與清爽口感。尤其是花蓮薯那層微酥外皮與鬆綿地瓜融合的絕妙感受，真的是一吃難忘！
花蓮薯｜小地瓜造型超可愛
整條地瓜蒸熟後手工製作，外層裹上蛋衣再經烘烤，呈現出外酥內鬆的美妙口感。冷藏後吃起來更有綿密與濕潤感，清爽不黏牙，是讓人驚艷的在地甜點代表。
花蓮芋｜濃郁芋香的滑順享受
芋頭控不能錯過！選用花蓮在地芋頭搗製成細緻內餡，口感綿密、甜度剛好，外型圓潤可愛，冷藏後彷彿在吃芋泥冰糕，滑順又爽口，完全不膩。
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如果你正在尋找一份兼具在地風味與高質感的伴手禮，那我真心推薦【豐興餅舖】的「花蓮在地四喜禮盒」與「薯芋綜合禮盒」。從口味、包裝到品牌理念，處處體現出對品質的堅持與對顧客的誠意。
無論是要帶給親友的祝福，或是慰勞自己的甜點時光，這兩款禮盒都值得你用味蕾細細品嚐，感受花蓮這片土地的美好。
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