說到甜點我真的是沒有抵抗力耶！每次經過甜點櫃都會忍不住放慢腳步、眼神發直（然後荷包自動鬆動XD）上個周末去華山文創園區，本來只是想去拍拍照、吹吹冷氣，沒想到居然被我發現一個甜點寶藏攤位──「愉室甜品 Yu’s Cakery」！！我一眼就被那個繽紛的冰餡泡芙和整齊排排站的蛋糕給吸引住，根本甜點天堂來著～
愉室甜品 Yu’s Cakery 是一間用心到不行的甜點工作室，從2018年開始一路累積粉絲無數，光看他們的 IG 跟粉專貼文就知道，產品不只好吃，還超級上相！像是冰餡泡芙、巴斯克蛋糕、可麗露，每一樣都充滿設計感與誠意，而且他們的理念很感人，就是希望甜點能為大家帶來一點點日常的療癒，讓生活裡多一些甜甜的美好～
周末剛好遇到華山的《小椿日和市集》，裡面有超多店家，但只有這一間-愉室甜品 Yu’s Cakery吸引我！走近一看，老闆親切又笑容滿分，而且還有現場試吃耶～可愛的老闆立刻拿了一個迷你可麗露給我試吃~
愉室甜品 Yu’s Cakery的「迷你可麗露」真的超超超好吃！連不太愛吃甜食的男友都跟我說一定要買這個~~我只能說這個尺寸太危險了，一顆接一顆根本停不下來～可麗露外皮帶點焦糖脆度，裡面則是濕潤又帶點彈性的蛋糕體，冷凍保存也能保持外脆內嫩的口感，真的很強欸！
愉室甜品 Yu’s Cakery的招牌之一──冰餡泡芙，這真的是必買！我看每個經過的人都是人手一顆~冰餡泡芙是冷凍保存也不塌的神奇甜品喔！冷凍取出後退冰一點就能吃，外皮還保有酥酥口感，裡面的餡料超級濃郁、層次豐富~重點是有超多口味可以挑選，選擇障礙真的很苦惱啊啊啊~~
切片蛋糕也一點都不馬虎，像是伯爵巴斯克、紐約起司、檸檬老奶奶，每一種都讓人選擇障礙爆發（我站在櫃前掙扎了10分鐘）~
不只產品讚，包裝也超精緻，送禮自用兩相宜～在市集上還有提供禮盒組裝選擇，自己選喜歡的切片搭配，變成超吸睛的長條盒或圓形蛋糕，真的是為選擇障礙者設計的福音啊！整個品牌從視覺到味覺的細節都很到位，讓人感受到滿滿的溫度和誠意～愉室甜品，不只是甜點，是日常裡的小確幸製造機！
回到家立刻開箱！蛋糕控集合啦～我這次選了四塊切片蛋糕，每一塊都讓我愛到不行，根本想再多打包幾塊！（但手提太多甜點怕會變貪吃鬼XD）來跟你們分享這四個口味的驚喜感受～
第一塊是「檸檬老奶奶」！天啊這塊我給她100分不怕她驕傲～蛋糕體濕潤不乾口，檸檬糖霜薄薄一層不會太厚，吃起來酸酸甜甜好清爽，完全就是夏日救星！搭配熱茶一起吃更有英式午茶feel，口感扎實又帶點鬆軟，吃完有種想翹小指喝茶的感覺～
第二塊「藍莓老奶奶」是檸檬老奶奶的進化版～在清爽基礎上加上藍莓的果香和甜味，讓整體多了一個層次感，吃起來酸酸甜甜甜（真的有三種甜XD）非常有戀愛的味道～藍莓糖霜不會過甜，保留果肉顆粒感，讓蛋糕咬起來更有驚喜，推薦給喜歡酸甜口感的人～
第三塊我選了「蘋果杏桃磅蛋糕」，這塊走厚實派，蛋糕體比較紮實，但不會乾噎，反而越嚼越香，蘋果與杏桃的果乾分布得剛剛好，每一口都能吃到不同的水果香氣～有一種媽媽手作蛋糕的溫馨感，很適合配咖啡享受一個悠閒下午～
最後是我最期待的「伯爵紅茶巴斯克」！濃濃的伯爵茶香融合在巴斯克乳酪裡，一口咬下茶香立刻在嘴裡炸開，然後慢慢轉成起司的奶香，整體非常細緻又順口～這塊蛋糕真的太有質感了，吃起來好像在高級甜點沙龍裡品嚐，真的是愉室甜品裡的高級擔當～
再來就要介紹的我最期待的冰餡泡芙啦！每顆都是冷凍保存，退冰幾分鐘就能吃，而且真的不誇張，外皮竟然還保有微酥感，完全沒有濕軟走鐘，這個技術我給滿分！！「苦甜焦糖」是我心頭好～鮮奶油餡柔滑順口，帶著焦糖的香氣與一點點鹹甜的層次感。焦糖不是死甜那種，而是有一點微苦微鹹，跟奶油搭起來好搭～特別推薦微波或氣炸一下，焦糖微微融化後風味更升級！吃起來像甜點界的黑糖珍奶，但升級版（？）真的太讚啦~
「伯爵巧克力」和「原味鮮奶油」我是放到冷凍後過幾天才吃，雖然外皮稍微軟一點，會黏手手，但還是蠻好吃的～
我超愛伯爵巧克力！內餡一入口先是淡淡的伯爵香，接著濃郁巧克力味慢慢浮現，整體香氣很豐富！不過吃到後面巧克力會比較壓過伯爵，整體搭配還算和諧，但我覺得如果能分兩次吃會比較不膩～
這次能在華山市集偶遇愉室甜品真的是一場命運的安排啊！每一樣甜點都讓我感受到滿滿的誠意與療癒感，不管是冷凍不塌的冰餡泡芙、讓人選擇困難的切片蛋糕，還是口感迷人的迷你可麗露，全部都精緻又好吃～而且包裝可愛、禮盒實用，送禮自吃兩相宜，根本完勝許多甜點品牌～特別要讚賞一下他們的創意和細心，像是自由組合的切片蛋糕變圓形蛋糕這點我真的太愛了，完全可以照自己喜好客製化！加上現場活動貼心又實用，買六送保冷袋這招超加分～
總之，如果你跟我一樣是甜食控，拜託你一定要去愉室甜品的攤位走一遭，或是直接追蹤他們的 IG、粉專，關注下一次市集在哪裡出沒！說不定我們下次又會在某個甜點攤位前再次相遇，一起大喊：「甜點萬歲～～」
《愉室甜品》FB：https://www.facebook.com/share/1BNJKusFHF/?mibextid=wwXIfr
無店面少量現貨｜請先預訂工作室取貨
🎂市集出攤時間每月公布在社群平台及官網，產品須於前三到四天前至官網預訂