台南東區的宵夜場又有新選擇啦!這次帶家人一起來朝聖位於東門路二段的【久久平價家常菜熱炒】。這間店不僅主打平價美味的台式熱炒,更有近年超夯的香辣乾鍋,重點是營業到凌晨一點半,不管是下班聚會、家庭聚餐還是深夜找宵夜,來這裡準沒錯!
開車經過東門路二段,絕對不會錯過【久久海鮮熱炒】那超大、超吸睛的紅白配招牌!巨大的「熱炒」二字非常豪邁,充滿了濃濃的台式熱血風情。
門口寬敞,也貼心地擺放了幾張戶外桌椅與彩色塑膠凳,如果秋涼時節想要坐在外面吹吹風、喝點小酒,氣氛一定超級棒。
一走進店內,寬敞、挑高的空間讓人完全沒有壓迫感!裝潢帶點現代工業風與復古磚牆的混搭,座位規劃得非常流暢,從適合少人聚餐的四人方桌,到適合家族聚會、公司聚餐的大圓桌通通有。
最加分的是,店內冷氣開放而且超級強!在台南炎熱的天氣裡,能躲進冷氣房裡舒舒服服地吃著熱騰騰的熱炒、喝著冰涼飲料,簡直是人生一大享受。
喜歡小酌一下的朋友
這裡啤酒還有2瓶99元的優惠價格
不過要記得喝酒不開車、開車不喝酒
未成年人請勿飲酒喲!!!
當然不喝酒的朋友也有許多清涼飲品可以選擇
絕對是歡樂聚餐的好搭檔啊!!!
今天我們一口氣點了滿滿一整桌,有海鮮、有肉類、有乾鍋還有熱騰騰的雞湯,看著孩子們拿著飲料、美食開心合照,就知道這餐有多澎湃了!
一上桌那股強烈的香氣就逼得人直流口水!牛腩先滷得極其軟爛入味,完美的肥瘦比例讓肉質帶點Q勁卻完全不卡牙縫。吸飽了麻辣鮮香的乾鍋醬汁,微辣帶麻的尾韻在舌尖散開,底下鋪底的蔬菜也超吸醬汁,絕對是白飯殺手第一名!
大魚大肉之餘,當然要來一盤青菜均衡一下。這道開陽娃娃菜處理得極好,娃娃菜本身的清甜完全被釋放,融合了蝦米(開陽)特有的鮮美香氣,湯汁清爽回甘,吃起來清脆解膩。
考驗熱炒店師傅功力的指標就是炒飯!這盤炒飯炒得粒粒分明、金黃油亮,每一粒米都均勻裹上蛋香與醬油香,大火翻炒出來的「鑊氣」十足,配料也給得毫不手軟,深得小朋友的喜愛。
不愛吃米飯的朋友,點這盤炒麵就對了!麵條Q彈有勁,完全不會過於軟爛,吸滿了濃郁的熱炒醬汁,大口吸溜進嘴裡,伴隨著豐富的什錦配料,飽足感與美味同時破表。
經典的功夫菜!排骨外皮裹上一層紅亮誘人的糖醋醬汁,一口咬下,外層帶點微微的酥脆感,裡面的肉質依舊扎實多汁。酸酸甜甜的完美比例拿捏得恰到好處,讓人忍不住一塊接一塊。
熱炒店點擊率極高的熱門王!這裡的鳳梨蝦球做法和外面的完全不一樣,肥美彈牙的大蝦仁裹上金黃酥脆的外皮,淋上罪惡卻讓人無法抗拒的美乃滋,再撒上地瓜絲還有酸甜的鳳梨塊,外酥內Q的豐富口感,大人小孩都搶著吃。
這盤蔥爆牛肉一上桌就香氣四溢!師傅用旺火快炒精準鎖住牛肉的肉汁,口感滑嫩無比、一點都不柴。爆香過的青蔥帶出蔬菜的甜與辛香,鹹香下飯,是一道完美的下酒菜。
這道真的太驚艷了,強力推薦必點!傳統三杯的九層塔、老薑與醬香濃郁交織,主角換成帶肉的「雞膝軟骨」,一口咬下,同時能吃到多汁的雞肉與喀滋喀滋脆口的小軟骨,越嚼越香,層次感豐富到不行!
這根本是居酒屋等級的精緻烤魚!午魚的外皮烤到金黃微焦、帶著迷人焦香,裡面的魚肉卻依然保持著細緻與豐富的油脂。沾上一點胡椒鹽或是擠點檸檬汁,鮮美滋味在嘴裡化開,太幸福了。
吃完一輪重口味的熱炒後,來碗暖胃的香菇雞湯做結尾最完美。
香菇的清香和蛤蜊的鮮甜與雞肉的精華完全融入湯中,喝上一口,整個人都被療癒了。
店內也有提供大瓶裝的特色飲品!濃郁絲滑、甜而不膩的錫蘭奶茶是孩子們的最愛;而無糖清爽、帶著淡淡果香的白桃金萱則是解膩的首選,冰冰涼涼的跟熱炒超對味。
吃飽飯再來個冰淇淋就是滿足啊!!!
【久久平價家常菜熱炒】不只完美承襲了台式熱炒該有的靈魂鑊氣,創新的乾鍋系列更是讓人一吃就驚豔!從白飯殺手「乾鍋牛腩」到口感絕妙的「三杯雞膝軟骨」,每道菜都能感受到主廚深厚的炒功與滿滿誠意。再加上寬敞舒適、冷氣開放的用餐環境,不管是帶全家人來溫馨聚餐,還是深夜和三五好友大口吃肉聊心事,這裡絕對都能滿足大家的胃。
下次來到台南東區,深夜肚子咕嚕嚕叫時,別忘了把這間高 CP 值的平價熱炒收進你的美食口袋名單,一起來感受最痛快、最澎湃的台式美味吧!