【高雄苓雅】鍾嫂油飯｜正義市場隱藏版美味！Q彈不膩口的巷弄古早味，香氣四溢的道地日常

總覺得市場周邊最能挖到那些低調卻實力驚人的庶民美食。

今天想跟大家分享一家藏在巷弄旁的「隱藏版」名單——鍾嫂油飯。

如果你是搭火車來，從正義車站走過來非常近；

如果是騎車的朋友，記得這攤不在正義市場主建築裡面，

而是在正義路161巷。

這種隱藏在巷口轉角的攤位，通常才是老饕們默默排隊的目標啊！

低調外表下的不平凡美味

實話說，鍾嫂油飯的第一眼印象真的很平實，沒有華麗的擺盤或誇張的裝飾，

就像是鄰居阿姨每天親手製作的家常味道。

但俗話說「人不可貌相」，

這碗油飯一入口，真的會讓人忍不住點點頭。

攤位賣的東西不多

就簡單幾樣

除了油飯之外還有豆干和海帶

這豆干看起來也蠻好吃的

不過阿如沒買

上面有辣椒不確定會不會辣

恰到好處的 Q 度與鹹香

很多人不喜歡吃油飯是怕太過軟爛，或是吃完碗底一層油。

鍾嫂油飯最厲害的地方就在於：

• 口感極佳： 米粒保有很好的 Q 度，吃起來粒粒分明卻不會硬心，且沒有那種糊掉的軟爛感。
• 乾爽不油膩： 雖然叫油飯，但吃起來非常爽口，不會讓你覺得油膩膩負擔很重。
• 香氣靈魂： 裡頭加了香菇、肉絲與蝦米，香氣在咀嚼間不斷散發出來，
• 那是種很純粹、很道地的古早鹹香，讓人越吃越刷嘴。

這種看起來普通，吃起來卻非常有層次的實力派，最深得阿如的心！

阿如食後感小總結

在物價飛漲的年代，能找到這樣一份堅持傳統工法、口感紮實的油飯真的不容易。不管是買來當正餐，還是下午經過帶一盒回家當點心，鍾嫂油飯都不會讓你失望。

如果你剛好在正義市場附近晃晃，或是通勤經過正義車站，別忘了繞進巷子口尋找這陣迷人的香氣喔！

【鍾嫂油飯 資訊】

• 地址： 高雄市苓雅區正義路161巷36號
• 交通資訊： 近台鐵正義車站（步行約5分鐘），正義市場旁巷弄。