SICO料理所彰化總店位於永安街,主打少油、少鹽、減醣健康餐盒,以黑米搭配新鮮蔬菜及海鮮、牛豬肉、雞肉等主菜。還有特色貨櫃屋、仙人掌與多肉植物造景,這次分享現流小卷餐盒及實際用餐感受。
店家名稱| SICO料理所彰化總店
地址| 彰化市永安街425號(地圖)
餐點類型| 健康餐盒、低卡餐盒、減醣餐盒、蔬食餐盒
特色| 黑米、時令蔬菜、海鮮餐盒、貨櫃屋、仙人掌造景、半戶外座位區
供餐時間| 11:00~13:30、17:00~19:00
公休日| 週日
Facebook| SICO 料理所-彰化總店
SICO料理所彰化總店位於彰化縣彰化市永安街425號,店址就在萬樂福附近。
SICO料理所店面空間以灰色貨櫃屋為主要元素,再搭配各式各樣的仙人掌及多肉植物,形成一個小巧的植物庭院。
尤其是入口附近的大型仙人掌,在綠意與貨櫃屋的搭配下,很有自己的風格。
小巧的植物庭院也設有簡約座位,半戶外用餐空間搭配綠色鐵製桌椅,天氣舒服的時候坐在這裡吃餐盒,氣氛還滿輕鬆的
SICO料理所主打的是少油、少鹽、減醣取向的健康餐盒,從主食、油品到蔬菜與餐盒包裝,都有自己的選擇。
餐盒裡的米飯使用店家強調的黑米,黑米具有低GI及花青素等特色,因此也成為SICO料理所健康餐盒的一大特色。
在油品方面,店家使用義大利原罐進口 Olitalia 奧利塔油品,作為料理使用的油品之一。
調味則選用法國Baleine海鹽,整體餐盒走的是比較清爽、不過度調味的方向。
餐盒裡除了主菜與黑米,也會搭配多種蔬菜,讓整份餐盒不只有肉類,還能吃到不同顏色與口感的配菜。
外帶餐盒採用1000 ML大容量天然植纖餐盒,並標示通過SGS檢驗合格。
SICO料理所的健康餐盒選擇不少,從海鮮、牛豬肉、雞肉到蔬食都有。
除了餐盒之外,主菜也可以單點,另外還有飲料、蔬活沙拉等選擇。
菜單與價格可能會依店家現場公告調整,實際供應內容建議以SICO料理所當日資訊為準。
這次點的是現流小卷餐盒,一打開餐盒,最吸睛的就是放在上方的整隻炙燒小卷。
小卷完整呈現,外觀看起來相當有份量,經過炙燒後帶著漂亮的色澤。
口感吃起來Q彈有嚼勁,主要以海鹽調味,味道不會太重,反而能吃到小卷本身的鮮味。
餐盒另外附上一片檸檬,吃小卷時擠上一點檸檬汁,酸香的味道讓整體風味變得更加清爽。
如果喜歡海鮮,這份現流小卷餐盒算是滿有記憶點的一款。
除了主菜之外,這份餐盒的配菜也很豐富。
主食是黑米,旁邊搭配煎蛋、地瓜、煎豆腐、紅蘿蔔、醃製白蘿蔔、火龍果,以及兩樣炒青菜。
其中我覺得煎蛋也滿不錯,蛋的口感偏柔嫩,搭配黑米一起吃,口感比較有層次。
地瓜與煎豆腐則讓餐盒多了不同的飽足感。
而這次吃到的兩樣炒青菜都有基本的鹹香味,調味拿捏得還不錯,不會讓人覺得「健康餐就是沒味道」。
搭配炙燒小卷、黑米、煎蛋與各種蔬菜一起吃,每一口都有不同的口感。
如果平常有在注意飲食,又不想每天都吃一成不變的水煮餐盒,SICO料理所可以列入彰化健康餐盒的選擇之一。
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